Incontrarsi...per caso - dal 18 gennaio 2017 a Reggio Calabria

 

Corso di degustazione sui formaggi

 

per gli amanti del formaggio che desiderano conoscerlo e assaggiarlo. 

 

Programma del corso:

 

  • Formaggi a pasta filata

in abbinamento ad un vino e 2 tipologie di pane, mercoledì 18 gennaio 2017 dalle ore 20:30

 

  • Pecorini e caprini: storie a confronto

in abbinamento a 3 vini, mercoledì 25 gennaio 2017 dalle ore 20:30

 

  • Formaggi a crosta fiorita e a crosta lavata

in abbinamento a frutta fresca e secca, confetture e 2 vini a vendemmia tardiva, mercoledì 1 febbraio 2017 dalle ore 20:30

 

  • Formaggi erborinati

in abbinamento a mieli e 2 vini passiti, mercoledì 8 febbraio 2017 dalle ore 20:30

 

Relatore Girolamo Grisafi

 

Il corso di terrà presso il Grand Hotel Excelsior a Reggio Calabria. Ai partecipanti sarà rilasciato attestato di partecipazione AIS Calabria.

 

Costo del corso: euro 125 soci AIS

euro 160 non soci AIS

 

info e prenotazioni entro il 10 gennaio 2017:

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 oppure mail a info@aiscalabria.it