Viaggio enoculturale in Georgia - settembre 2017

 

A settembre AIS Calabria, in collaborazione con l'agenzia Caucasus Travel, partirà alla scoperta dei vini e dei paesaggi della Georgia, un piccolo paese a cavallo tra oriente e occidente, in cui la vite fu addomesticata per la prima volta circa 8000 anni fa.

Diversi reperti archeologici testimoniano infatti la storia millenaria della viticoltura in questa regione caucasica, dove vissero presumibilmente i primi vignaioli della storia.

Sarà un viaggio appassionante che ci porterà alla scoperta di alcune delle principali regioni viticole georgiane, dei loro vitigni e delle diverse tecniche tradizionali di produzione, ma anche di siti archeologici dichiarati dall'UNESCO "Patrimonio dell'Umanità".

 

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