Concorso "Risotto del Sommelier 2017" - domenica 17 settembre 2017

Domenica 17 settembre 2017 in occasione 51ª Fiera del Riso, la più grande festa del risotto italiano, a Isola della Scala (VR) si terrà il

VII Concorso Enogastronomico Nazionale

 

"RISOTTO DEL SOMMELIER 2017"

 

organizzato da AIS Veneto e dal Consorzio di tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese. Un appuntamento nazionale che ospita chef e sommelier da tutta Italia.  

 

Per la CALABRIA parteciperà lo chef MICHELE RIZZO del ristorante "AGORÀ" - Rende (CS) con il suo piatto:

 

RISO, N’DUJA DI SPILINGA AL LIMONE DI ROCCA IMPERIALE E PECORINO CROTONESE

 

VINO IN ABBINAMENTO 

MANTONICO 2014 CANTINE STATTI

 

In collaborazione con lo chef VALERIO LAINO del ristorante "PEPERONCINO D'ORO" - Roma.