MASTER ETNA con Camillo Privitera

MASTER ETNA

Incontro ravvicinato con i vini dell'Etna raccontati dal

Presidente AIS Sicilia, Camillo Privitera.

 

sabato 29 febbraio 2020 a Reggio Calabria

presso Grand Hotel Excelsior

2 sessioni / dalle ore 9,30 alle ore 13 e dalle ore 14,30 alle ore 18

  

16 vini in una maratona enologica di grande impatto formativo

 

Prima parte:

Disciplinare - L'ambiente Etna, formazione, vegetazione, fauna e clima  - Storia e ampelografia - La Vite sull'Etna

 

Vini in degustazione:

Murgo - Extra Brut 2011

Cantine Nicosia - Sosta Tre Santi Metodo Classico 2016 

Tenuta di Fessina - Erse Etna Bianco 2018 

Feudo Cavaliere - Etna Bianco 2017

Duca di Salaparuta - Sciaranera Pinot Nero 2016 

Munjebel - Etna Rosso Contrada Barbabecchi 

Tenuta di Fessina - Etna Rosso Riserva Musmeci 2012 

Terrazze dell'Etna - Etna Rosso Cirneco 2011  

 

Seconda parte:

L'adattamento del vitigno - I vini da invecchiamento - Le Contrade - I prefillossera - Uno stile Etna? - Metodologie agronomiche e pratiche di cantina - Vini biologici, naturali & biodinamici - Legni e altri contenitori 

 

Vini in degustazione:

Pietradolce - Etna Rosato 2018

Primaterra - PrimaeRosae Etna Rosato 2018 

Graci - Etna Rosso Feudo di Mezzo 

Pietradolce - Etna Rosato 2018

Primaterra - PrimaeRosae Etna Rosato 2018

Graci - Etna Rosso Feudo di Mezzo 2016

Palmento Costanzo - Etna Rosso Nero di Sei Santo Spirito 2015

Pietradolce - Etna Rosso Archineri 2014

Franchetti - Etna Rosso Contrada S 2016

Primaterra - Etna Rosso Sciaranuova 2013

Calabretta - Vigne Vecchie 2010

 

Costo 

euro 70 per i soci AIS

euro 80 per gli accompagnatori

 

Info e prenotazioni

Riccardo Cannistraci Delegato Reggio Calabria 347 9195674

Segreteria AIS Calabria 0984 1810655

 

---> La partecipazione risulterà confermata alla ricezione del pagamento <---

Bonifico UBI Banca IBAN: IT 59 I 03111 16203 000000051952 


Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

 "Storie di Vino" presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22,

 

Ritorna la serie di incontri di "Storie di Vino" in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

 

Il prossimo appuntamento, mercoledì 19 febbraio 2020 alle ore 20:30, è con la cantina Spadafora 1915, azienda di secolare e consolidata tradizione guidata dal giovane Ippolito Spadafora.

 

Di seguito gli altri appuntamenti:

 

mercoledì 11 marzo 2020

mercoledì 8 aprile 2020

mercoledì 6 maggio 2020

 

Costo per ogni incontro:

euro 10 per i soci AIS

euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

 

- POSTI LIMITATI! -

 

Le serate avranno inizio alle ore 20,30

 

info e prenotazioni

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 oppure info@aiscalabria.it

0 Commenti

Valtellina, il Nebbiolo delle Alpi con Giorgio Rinaldi

VALTELLINA - Il Nebbiolo delle Alpi 

 

venerdì 7 febbraio 2020 | ore 20 a Rende presso Hotel Marconi 

 

Insieme a Giorgio Rinaldi, membro della Giunta Esecutiva Nazionale AIS, conosceremo la Valtellina e i suoi vini: 7 espressioni del Nebbiolo delle Alpi. 

 

Di seguito i vini in degustazione:

Renato Motalli - Valtellina Superiore Valgella Docg 2014

Arpepe - Valtellina Superiore Grumello Rocca de Piro Docg 2015

La Spia - Valtellina Superiroe Docg Sassella PG 40 2015 

Caven - Valtellina Superiore Inferno Riserva Al Carmine 2013 

Le Strie - Valtellina Superiore Docg 2008 

La Perla - Sforzato di Valtellina Docg Quattro Soli 2013 

Rainoldi - Sfursat Fruttaio Cà Rizzieri 2016 

 

A fine degustazione serviremo un piatto preparato per noi dal Ristorante Acquolina.  

 

Costo

euro 38 per i soci AIS

euro 45 per gli accompagnatori 

 

Info e prenotazioni 

Simona Cairo Delegata AIS Cosenza 328 7167306 

Segreteria AIS Calabria 0984 1810655


Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

 

"Storie di Vino" presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22,

 

in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

 

Il primo appuntamento, martedì 14 gennaio 2020 alle ore 20:30, è con la cantina Terre di Balbia, azienda ubicata nel cuore del borgo medioevale di Altomonte (CS), guidata da Giuseppe Chiappetta con la collaborazione di Gianfranco Fino e la scuola friulana “Preparatori d’uva” di Marco Simonit & Sirch

 

Di seguito gli altri appuntamenti:

  

mercoledì 19 febbraio 2020 

 

mercoledì 11 marzo 2020

 

mercoledì 8 aprile 2020

 

mercoledì 6 maggio 2020

 

 

Costo per ogni incontro:

 

euro 10 per i soci AIS

 

euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

 

- POSTI LIMITATI! -

 

Le serate avranno inizio alle ore 20,30

 

Info e prenotazioni

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

info@aiscalabria.it

Concerto di Natale | venerdì 27 dicembre 2019 - Santa Sofia d'Epiro (CS)


leggi di più

News

Naturale non vuol dire improvvisare (ven, 24 gen 2020)
Sul vino naturale Sandro Sangiorgi è stato chiaro sin dalla pubblicazione del suo libro più ambizioso, quel L'invenzione della gioia, pubblicato nel 2011, che distilla la sua trentennale esperienza: quando lo si produce non si può prescindere da una corretta competenza tecnica- agronomica, né dall'accollarsi i necessari gravami, in termini di tempo e di fatica. ... leggi  
>> leggi di più

Intesa tra AIS e Accademia Italiana del Tartufo (Thu, 23 Jan 2020)
È stato firmato a Roma ieri, 22 gennaio 2020, un protocollo di intesa tra l'Associazione Italiana Sommelier, rappresentata dal presidente nazionale Antonello Maietta, e l'Accademia Italiana del Tartufo, presidente Giuseppe Cristini. ... leggi  
>> leggi di più

Federico Fellini: cent'anni di vino (Mon, 20 Jan 2020)
Di Fellini, nato esattamente cent'anni fa, il 20 gennaio del 1920, si diceva che non fosse un grande bevitore. Non che non bevesse, tutt'altro, ma nella classifica degli ormai antologici "vizi" del divo Federico, il vino non sembra che occupasse un posto particolarmente alto della classifica. ... leggi  
>> leggi di più

I numeri del vino 2020 (Wed, 15 Jan 2020)
Puntuale come ogni anno, il Corriere Vinicolo, in partnership con l'Osservatorio del vino e con la collaborazione dell'Associazione Italiana Sommelier, ha recentemente pubblicato la decima edizione del proprio annuario statistico sul mondo del vino. Di seguito una breve sintesi dei dati più interessanti. ... leggi  
>> leggi di più

Randall Grahm vende Bonny Doon (Tue, 14 Jan 2020)
Randall Grahm, the "Rhone Ranger", come lo soprannominò nel 1989 Wine Spectator quando gli dedicò un numero, vende la sua Bonny Doon Vineyard. Acquistata da WarRoom Ventures a un prezzo non dichiarato, Grahm rimarrà nella veste di partner aziendale, e continuerà a supervisionare vigneto e cantina. ... leggi  
>> leggi di più