Vitae 2020 a Roma - 26 ottobre 2019

 

Acquista in anticipo il tuo ticket di ingresso per la presentazione della Guida Vitae 2020

sabato 26/10/19 ore 11.00-19.00

 

La Nuvola di Fuksas, una degustazione straordinaria all’interno di una struttura prestigiosa ed esclusiva.

 

Soci in regola con la quota 2019 costo € 30,00.

Per gli altri solo il giorno dell’evento presso la biglietteria al costo di € 50,00.

 

https://eventi.aisitalia.it/DettagliEvento

 


Iniziamo insieme alla delegazione di Vibo Valentia

 

Inauguriamo il nuovo anno di AIS Calabria con una cena a buffet conviviale per incontrare i soci e passare un po' di tempo insieme.

 

venerdì 11 ottobre 2019 ore 20,30

presso il ristorante Maria Rosa a Vibo Valentia

 

prenotazione obbligatoria e vincolante

Delegata Attilia De Vito tel. 333 2302885


Seminario Direttore di Corso

Il Seminario Direttore Corso si terrà il prossimo sabato 14 settembre 2019, a Cosenza, presso sede AIS Calabria

ore 10-12,30 Seminario Direttore Corso tenuto da Ester Andretti della segreteria nazionale AIS

ore 15-17,30 Seminario sulle procedure corsi in Calabria tenuto da Simona Cairo

 

La partecipazione è obbligatoria per i Delegati (sia mattina che pomeriggio).

Per  i membri del Consiglio Direttivo e per i soci che dovessero essere designati come referenti di un corso nelle diverse delegazioni sarà necessaria solo la seconda parte.

 

Contattare la segreteria 0984 1810655 per eventuali informazioni.


A scuola di Champagne con Roberto Bellini

A SCUOLA DI CHAMPAGNE

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53° Congresso Nazionale AIS a Verona

 

53° Congresso Nazionale AIS a Verona

Il ruolo del sommelier nell'accoglienza enoturistica

 

Sarà Verona la sede del prossimo Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier dal 22 al 24 novembre 2019, che quest’anno ruoterà attorno al tema dell’enoturismo.

 

Eventi, convegni, tour, degustazioni guidate, masterclass si terranno in tutta la città scaligera e saranno aperte sia ai soci AIS che agli appassionati del mondo del vino.

 

 

 

Dai qui una occhiata al programma --> https://congressonazionale.aisitalia.it/eventi/congressonazionale2019

Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

Ritorna la serie di incontri di

 

"Storie di Vino" presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22,

 

in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

 

Il primo appuntamento, martedì 19 novembre 2019 alle ore 20:30, è con la cantina Tenuta Celimarro, azienda guidata con passione ed entusiasmo dal giovane enologo Valerio Cipolla.

 

 

Di seguito gli altri appuntamenti:

 

martedì 3 dicembre 2019 - Terre Del Gufo

 

martedì 14 gennaio 2020 

 

mercoledì 19 febbraio 2020 

 

mercoledì 11 marzo 2020

 

mercoledì 8 aprile 2020

 

mercoledì 6 maggio 2020

 

 

Costo per ogni incontro:

 

euro 10 per i soci AIS

 

euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

 

- POSTI LIMITATI! -

 

Le serate avranno inizio alle ore 20,30

 

Info e prenotazioni

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

info@aiscalabria.it

"PhotoGrape 2019" - Concorso fotografico

"PhotoGrape 2019" - Concorso fotografico

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Spunti di Vino - sabato 12 ottobre 2019

 

Spunti di Vino

in collaborazione con Rotaract Cosenza 

sabato 12 ottobre 2019 | dalle ore 18:30 

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Calendario Corsi

Qui troverai i calendari dei corsi organizzati dall'Associazione Italiana Sommelier Calabria.

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AIS Calabria unita nel dolore

La presidente Maria Rosaria Romano, il Consiglio regionale e tutti i sommelier di AIS Calabria si stringono in un affettuoso, fraterno abbraccio alla moglie Ida, alle figlie Giada e Giulia, ai fratelli Anna e Franco e a tutti i familiari per la prematura scomparsa del carissimo

Luigi Ventura

Sommelier, degustatore ufficiale che ha saputo affiancare alla sua professione di commercialista un appassionato impegno nell’associazione nella quale ha rivestito anche incarichi di primo piano prodigando le sue grandi qualità professionali ed umane, la sua straordinaria sensibilità per il mondo del vino, per la gastronomia e l’entusiasmante dedizione per i fornelli. Nessuno potrà dimenticare l’affabile cordialità e il tratto signorile di Luigi, oltre alla sua spontanea e immediata semplicità, il carattere mite e riservato, la sua ironia, il suo sorriso.


Piedi in terra e sguardo in cielo - venerdì 30 agosto 2019

Venerdì 30 agosto 2019 - ore 20,30

presso il Parco Astronomico Lilio | Savelli (KR)

 

Degustazione vini a cura di AIS Calabria e osservazione del cielo in collaborazione con Gruppo Astrofili Giovan Battista Amico e Unione Astrofili Italiani.

 

Costo € 10 a persona

 

INFO E PRENOTAZIONI

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 - info@aiscalabria.it

AIS Calabria ritorna in Champagne

AIS CALABRIA RITORNA IN CHAMPAGNE

 

dal 3 al 7 ottobre 2019

minimo 20/ massimo 25 persone

 

C'è sempre una buona ragione per un viaggio in Champagne!

 

PROGRAMMA

3 ottobre: Napoli – Parigi – Reims

Partenza da Napoli con volo EasyJet diretto per Parigi. All’arrivo, trasferimento in hotel a Reims con bus privato all’hotel Golden Tulip Univers di Reims. Pernottamento.

 

4 / 5 / 6 ottobre: Champagne

Trattamento in camera e colazione in hotel. Giornate con Bus e autista privato a disposizione per la visita delle Maison. Visiteremo da 3 a 4 Maison per 3 giorni (Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs).

 

N.B.: il costo di visite e degustazioni (in francese o inglese) sarà inviato a parte e non è compreso in questa proposta di viaggio, ma dovrà essere corrisposto in contanti per costituire la cassa comune.

 

7 ottobre: Reims – Parigi – Napoli

 

Colazione in hotel. Trasferimento in tempo utile all’aeroporto e partenza con volo EasyJet diretto per Napoli. Arrivo e fine dei servizi.

 

--- per leggere tutto clicca qui ---

 

---> PER ULTERIORI INFO E PER PRENOTARE CLICCA QUI <---

  

 

CHAMPAGNE 2019

 

dal 3 al 7 ottobre 2019

minimo 20/max 25 persone 

 

Quota individuale di partecipazione

base 25 partecipanti in camera doppia     euro 782 soci AIS in regola

  euro 862 accompagnatori non soci

 

base 20 partecipanti in camera doppia     euro 872 soci AIS in regola

  euro 962 accompagnatori non soci

 

supplemento camera singola                     euro 260

 

polizza annullamento                                   euro 59 (da richiedere all’atto della richiesta di partecipazione)

(problema di salute certificabile)

 

La partecipazione è riservata ai soci AIS, eventualmente con un accompagnatore non socio.

Alla partenza sarà costituita in contanti da parte dei partecipanti una cassa comune che servirà per il pagamento delle degustazioni e per altre spese comuni (es. pranzi al sacco).

 

 

Modalità di partecipazione:

entro il 16 agosto:                                      

richiesta di partecipazione                                    compilare domanda di partecipazione e inviare a AIS Calabria

 

entro il 20 agosto:                                       

acconto per iscrizione euro 300 a persona        bonifico a Olos Travels Srls 

            copia del documento a info@perusiaviaggi.it

     copia bonifico a AIS Calabria

 

entro il 7 settembre:                                  

differenza a saldo                                                    bonifico e copia del bonifico a AIS Calabria

 

 

Olos Travel Srls 

Unicredit Filiale di Fontivege – Perugia

IBAN IT 98 L 02008 03033 000104989923

 

AIS Calabria

Banca Prossima IBAN IT 22 S 03359 01600 100000154520

oppure

Ubibanca IBAN IT 59 I 03111 16203 000000051952

 

La lista dei partecipanti sarà costituita dalle domande di partecipazione in ordine di arrivo e sarà convalidata dal successivo bonifico di cui farà fede la data di esecuzione.

In assenza della polizza di annullamento per motivi di salute certificabile e dopo l’acquisto del biglietto aereo, non verrà effettuato alcun rimborso.

 

La quota comprende:

- Volo EasyJet da Napoli per Parigi A/R

- Tasse aeroportuali

- Un bagaglio in stiva da 15 kg a persona + borsetta personale a bordo

- 4 notti in hotel 3 stelle superiore in zona centrale a Reims (GOLDEN TULIP UNIVERS)

- Trattamento di pernottamento e prima colazione

- Trasferimento da e per l’aeroporto a Parigi con bus privato

- Bus a disposizione per tutta la durata del viaggio (escluse le sere)

- Assicurazione medico e bagaglio

- Costi di vitto e alloggio autista

- Assicurazione di responsabilità civile Perusia Viaggi

- Iva, tasse e percentuali di servizio

 

La quota non comprende:

- Treno o auto per raggiungere Napoli

- I pasti principali (pranzi al sacco che saranno pagati dalla cassa comune, cene libere)

- Le tasse di soggiorno che vanno obbligatoriamente pagate in loco (intorno a 10 euro a persona)

- Le visite alle cantine e le relative degustazioni (il costo verrà inviato a parte e costituirà la cassa comune)

- Gli extra di carattere personale

- Le mance e tutto quanto non espressamente indicato alla voce” La quota comprende”

 

Organizzazione tecnica: Perusia Viaggi di Olos Travel srls

AIS Calabria va in vacanza! Dal 7 al 26 agosto.

Porto a bordo - sabato 27 luglio 2019

PORTO A BORDO

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Brutium Wine Festival - giovedì 4 luglio 2019

 BRUTIUM WINE FESTIVAL

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Concorso "Miglior Sommelier della Calabria 2019" - 3a edizione

3a edizione

 

CONCORSO

"MIGLIOR SOMMELIER DELLA CALABRIA 2019"

 

sabato 22 giugno 2019 presso l'Hotel Cala del Porto (clicca per visualizzare la localizzazione), per la sua terza edizione, si terrà il Concorso che incorona il miglior sommelier della Calabria e candida il vincitore alla finale italiana! 🍷🍷🍷

 

Programma della giornata:

 

- ore 13:00 pranzo presso Ristorante LAPPRODO a Vibo Marina*

 

- ore 16:00 inizio della prova pubblica del 3° Concorso Miglior Sommelier Calabria 2019, presso Hotel CALA DEL PORTO a Vibo Marina (adiacente al Ristorante LAPPRODO)

 

- ore 18:00 proclamazione dei vincitori - consegna degli attestati, della spilletta e del tastevin agli aspiranti sommelier che hanno superato l'esame di 3° livello.

 

*Costo riservato ai soci AIS euro 38, accompagnatori euro 45

Pagamento anticipato vincolante da effettuare con bonifico bancario

BANCA CARIME intestato AIS Calabria IBAN IT 59 I 03111 16203 000000051952

entro il 18 giugno 2019, causale: 22 giugno nome/nr partecipanti.

Clicca qui per prenotare il tuo posto

 

 

Contatti prenotazioni e conferma disponibilità

 

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 

info@aiscalabria.it

 

 

La notte romantica dei Borghi più belli d'Italia

 

La notte romantica dei Borghi più belli d'Italia

 

a Civita (CS) presso il Rione Magazeno | sabato 22 giugno 2019 - inizio ore 20

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Sila for Food - Percorsi d'estate

 

SILA FOR FOOD | Percorsi d'estate

 

Scopriamo insieme i fantastici sapori e i paesaggi incontaminati della Sila!

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Presentazione guida "I vini e gli extravergini della Calabria" a Lamezia Terme (CZ)

Presentazione della Guida dei Vini e degli Extravergini della Calabria

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Cena a pois - venerdì 31 maggio 2019 a San Demetrio Corone (CS)

Segna la data!

 

venerdì 31 maggio 2019 | ore 20

 

Cena a pois - 4 bollicine in abbinamento a 4 portate

 

presso il Ristorante Corsini a San Demetrio Corone (CS)

 

[A breve ulteriori info sull'evento]

 

INFO E PRENOTAZIONI

SOMMELIER CARMELA CHIMENTO

TEL. 329 2533545

Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

 

AIS Calabria è lieta di presentarvi "Storie di Vino" una serie di incontri presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22, in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

In questo quinto appuntamento, che si terrà mercoledì 29 maggio 2019 alle ore 20:30, AIS Calabria ospiterà la cantina Poderi Marini, azienda ubicata sulle colline dell'alto Ionio cosentino a San Demetrio Corone (CS).

Costo : euro 10 per i soci AIS

euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

Pagamento Pay - Pal 

- POSTI LIMITATI! - 

info e prenotazioni 

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 

info@aiscalabria.it

IX edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

Questa mattina a Buongiorno Regione Calabria su Rai 3 la nostra Presidente Maria Rosaria Romano parla della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio 2019, che si terrà domani sabato 11 maggio a Roccelletta di Borgia (CZ) presso il Museo e Parco Archeologico Scolacium.

 

Vieni a festeggiare con noi la IX edizione della Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio 2019!

 

Clicca qui per vedere il servizio a Buongiorno Regione Calabria su Rai 3 dal minuto 10:55 al minuto 17:00

 

Continua a leggere per conoscere il Programma della GNCVO 2019 

 

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Visita presso le Cantine Lento - domenica 28 aprile 2019

domenica 28 aprile 2019

Visita presso le Cantine Lento 

a Lamezia Terme (CZ) in Via del Progresso, 1

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Storie di Vino - AIS Calabria ospita Cantine Chimento

 

STORIE DI VINO - CANTINE CHIMENTO

mercoledì 17 aprile 2019

 

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Convocazione Assemblea soci per l’approvazione del Bilancio chiuso al 31 dicembre 2018

 

Convocazione Assemblea soci per l’approvazione del Bilancio chiuso al 31 dicembre 2018

 

La S. V., quale Socio dell’Associazione Italiana Sommelier Calabria, è invitata a partecipare all'Assemblea Ordinaria dei Soci che viene convocata presso la Sede AIS Calabria, Via Livenza 20/22, Cosenza, nei seguenti giorni:

 

in prima convocazione martedì 30 aprile 2019 alle ore 23,30

 

in seconda convocazione venerdì 3 maggio 2019 alle ore 19 

 

per discutere e deliberare sul seguente:

 

ORDINE DEL GIORNO

 

- Relazione del Presidente

- Lettura del Rendiconto 2018 

- Lettura della Relazione Previsionale Programmatica  2019

- Lettura della Relazione del Collegio dei Revisori Legali

- Approvazione rendiconto economico e finanziario dell’esercizio 2018

- Approvazione relazione previsionale programmatica 2019

- Approvazione della Relazione del Presidente

 

DOCUMENTAZIONE DISPONIBILE

 

Il progetto del Rendiconto di esercizio e della Relazione previsionale programmatica predisposti dal Consiglio Direttivo, saranno a disposizione in visione per i soci aventi diritto al voto presso la sede AIS Calabria entro i quindici giorni liberi precedenti la data fissata per l’Assemblea.

 

Il Presidente AIS Calabria

Maria Rosaria Romano

 

Cosenza, 30 marzo 2019

 

DIRITTO DI VOTO

L’approvazione dei bilanci è regolata dallo statuto AIS e AIS Calabria. 

Pertanto come da art. 3 dello Statuto AIS (categorie soci) ricordiamo che:

"Tutti i Soci hanno diritto di partecipare alle Assemblee nazionali e della propria Associazione regionale. Hanno diritto di voto i Soci di cui ai punti A, B e D del presente articolo che abbiano pagato, entro il 28 febbraio dell’anno in corso, la quota associativa. Eventuali pagamenti effettuati dopo tale data consentono di acquisire e/o mantenere la qualità di Socio, ma non danno diritto di voto in Assemblea e nelle votazioni per il rinnovo degli organi sociali nazionali e regionali."

 

Inaugurazione Bookstore Rubbettino a Lamezia Terme

venerdì 5 aprile 2019 alle ore 18:00

ci sarà l’inaugurazione del nuovo Bookshop della Casa Editrice Rubbettino

presso l’Aeroporto di Lamezia Terme – Sant’Eufemia.

 

In quell’occasione sarà presentato il volume

“I Vini e gli Extravergini della Calabria – La Guida dei Sommelier AIS”, in assoluto la prima e più completa Guida per raccontare al mondo (anche in inglese) i vini e gli extravergini della regione meno conosciuta.

 

A seguire ci sarà una degustazione a cura di AIS Calabria di vini e oli in collaborazione con le aziende del territorio Statti, Agriturismo Costantino e Tesori del Sole.

 

Per ulteriori info:

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

info@aiscalabria.it

Proposta di lavoro - Calabria

Si ricerca la figura professionale di Sommelier con esperienza per 3 importanti ristoranti della Calabria.

 

Per la candidatura inviare il proprio CV all'indirizzo info@aiscalabria.it

 

Il curriculum sarà inoltrato alle strutture di ristorazione e i candidati verranno contattati direttamente dalla struttura. 

 

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"Murusanza" - Incontri di gusto

Russo & Longo presso Le Chicche a Taurianova (RC) insieme ad AIS Calabria e Giada Eliodoro

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LAMBRUSCO MARATONA - Con la presidente AIS Emilia Annalisa Barison

LAMBRUSCO MARATONA 

8 espressioni da scoprire con la Presidente AIS Emilia Annalisa Barison

 

sabato 16 marzo 2019 - ore 20,30

presso Hotel Perla del Porto in Via Martiri di Cefalonia, 64 a Catanzaro Lido  

 

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Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

AIS Calabria è lieta di presentarvi "Storie di Vino" una serie di incontri presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22, in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

In questo quarto appuntamento, che si terrà venerdì 1 marzo 2019 alle ore 20:30, AIS Calabria ospiterà la cantina Tenuta del Travale, piccola azienda a pochi chilometri da Cosenza, sui pendii delle colline di Rovito.

Prossimi appuntamenti:

mercoledì 17 aprile 2019
mercoledì 8 maggio 2019

Costo per ogni incontro:
euro 10 per i soci AIS
euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

Pagamento Pay - Pal 

- POSTI LIMITATI! -

 

info e prenotazioni 

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 

info@aiscalabria.it

Alchimia a calici - degustazione pizza e vino

Lunedì 18 febbraio 2019 ore 20:30

 

Serata Degustazione con Associazione Italiana Sommelier Calabria a Montepaone Lido (CZ) presso Bob Alchimia a Spicchi in Via Italo Balbo.

 

Pizza e Vino 

6 farciture diverse a spicchio

con 6 Vini in abbinamento

 

In collaborazione con le cantine

Francesco Malena e Spadafora 1915

 

Costo euro 30

- POSTI LIMITATI -

 

INFO E PRENOTAZIONI

Sommelier Enzo Celi tel. 329 8379570

catanzaro@aiscalabria.it

 

Storie di Vino - AIS Calabria ospita Magna Graecia

AIS Calabria è lieta di presentarvi "Storie di Vino" una serie di incontri presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22, in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

In questo terzo appuntamento, che si terrà lunedì 4 febbraio 2019 alle ore 20:30, AIS Calabria ospiterà la cantina Magna Graecia, giovane azienda sita a Spezzano della Sila.

Prossimi appuntamenti:

lunedì 25 marzo 2019
mercoledì 17 aprile 2019
mercoledì 8 maggio 2019

Costo per ogni incontro:
euro 10 per i soci AIS
euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

Pagamento Pay - Pal 

- POSTI LIMITATI! -

 

info e prenotazioni 

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 

info@aiscalabria.it

AIS Calabria Visita le QUATTRO VITI 2019

 

Cominciamo il nostro entusiasmante percorso di visite presso le aziende che sono state premiate con le 4 viti AIS, il maggiore riconoscimento della Guida "VITAE" 2019! 

 

domenica 3 febbraio 2019

 

AIS Calabria visiterà la cantina iGreco

 

"Conta oltre mille ettari di proprietà e attività extra-agricole nei settori della sanità e della ricettività alberghiera di elevato profilo, questa holding familiare giovane e molto dinamica, ma conferma certamente le sue radici profonde negli uliveti e nei vigneti. I sette fratelli Greco coltivano la vite in una delle zone più vocate della costa ionica, non lontano dalla loro cantina di Cariati. I risultati sono tutti convincenti ma quest’anno brillano senza dubbio con i rossi dell'annata 2016, lo stellare Catà, speziato e elegante, e il potente Masino, profondo e balsamico."

 

Partecipazione con prenotazione obbligatoria entro lunedì 28 gennaio 2019

 

 Partecipazione gratuita per i soci 2019

 

 

a breve info per il pranzo

 

INFO E PRENOTAZIONI

Sommelier Valentina Consolo

tel. 340 6118003 

Wine Tasting - Champagne Deutz

 

Wine Tasting - Champagne DEUTZ

con Marco Sarfatti

Brand Ambassador Italia

 

SEGNA LA DATA!

 

mercoledì 30 gennaio 2019 ore 20,15

presso l'Hotel Europa a Rende (CS)

 

5 champagne in degustazione:

- Brut Classic
- Brut millesimè 2012
- Blanc de Blanc 2011
- Brut rosè
- Brut rosè millesimè 2013

 

 

Costo

euro 45

euro 40 per i soci AIS

 

Info e prenotazioni

Segreteria AIS Calabria

tel. 0984 1810655 - info@aiscalabria.it

 

 

Inaugurazione DELEGAZIONE ARBËRESHË E ALTO IONIO

 

Inaugurazione DELEGAZIONE ARBËRESHË E ALTO IONIO

 

SEGNA LA DATA!

 

domenica 27 gennaio 2019

dalle ore 18:00

presso il Collegio Sant'Adriano

a San Demetrio Corone (CS)

 

INTERVENTI

 

Salvatore LAMIRATA – Sindaco di San Demetrio Corone

 

Maria Rosaria ROMANO – Presidente AIS Calabria

 

Aldo MARINO – Console onorario della Repubblica di Albania

 

On. Fatmir TOCI – Parlamentare della Repubblica di Albania

 

Blerim KOKOMANI – Cantina KOKOMANI , Albania

 

Dashamir ELEZI – Presidente Associazione Sommelier Albania

 

Arben BRESHANI – Presidente Camera di Commercio Regione di Vlora

 

 

Vincenzo VITALE - Referente Club AIS Albania

 

PRESENTA

 

Salvatore MAURO – Sommelier, Consigliere AIS Calabria

 

A seguire banco di degustazione con i Sommelier AIS Calabria e

una rappresentanza di vini albanesi e del territorio

 

www.aiscalabria.com

 

Sommelier Carmela Chimento tel. 329 2533545

 

 

 altoionio@aiscalabria.it

 

 

Calabria Wine Tour - Corso di Avvicinamento al Vino a Cirò Marina

Percorso di avvicinamento al Vino

con focus sulla Calabria

 

Tre affascinanti incontri e una visita in cantina da giovedì 24 gennaio 2019 a Cirò Marina (KR) presso la cantina Caparra & Siciliani in Via Bivio SS 106 snc

 

PROGRAMMA:

 

1° incontro - IL VINO DEGUSTATO

Giovedì 24 gennaio 2019 ore 20:30

 

La degustazione del vino come capacità di comprendere le caratteristiche organolettiche e la qualità del vino.

Le denominazioni e le uve della Calabria: focus sul Cirò attraverso la degustazione di quattro vini.

 

2° incontro - IL VINO RIVELATO

Giovedì 31 gennaio 2019 ore 20:30

 

Il lavoro in vigna e in cantina e la sua relazione con le caratteristiche organolettiche del vino. Le denominazioni e le uve

della Calabria: focus sui vini della provincia di Cosenza e il Savuto attraverso la degustazione di quattro vini.

 

3° incontro - VINUM NOSTRUM

Giovedì 7 febbraio 2019 ore 20:30

 

La geografia del vino e l’etichetta. Le denominazioni e le uve della Calabria: focus sul Lametino e il Sud

anche dolce, attraverso la degustazione di quattro vini.

 

Ai 3 incontri teorici si aggiunge la visita presso un’azienda del territorio, dove avremo il piacere di passeggiare tra i vigneti, parlare con gli attori del vino calabrese e degustare i loro prodotti.

 

Il costo del minicorso è di 125 euro, compreso 40 euro di iscrizione in forma ridotta all’Associazione - il socio riceve la tessera e lo scudetto e gode di tutti i vantaggi associativi tipo sconti, ingresso scontato al Vinitaly, partecipazione in Calabria e in Italia agli eventi AIS, ecc. -

 

  

Sarà rilasciato attestato di participazione Calabria Wine Tour 

a cura di Associazione Italiana Sommelier Calabria 

 

Info e prenotazioni

 

Simona Caparra tel. 392 3345167

 

 

Esame 3° livello del Corso per Sommelier

 

La prova scritta dell'esame di 3° livello si terrà presso il Grand Hotel Lamezia a Lamezia Terme (CZ) il giorno sabato 19 gennaio 2019 alle ore 15:00

 

La prova orale e pratica si terrà presso il Grand Hotel Lamezia a Lamezia Terme (CZ) il giorno sabato 2 febbraio 2019 a partire dalle ore 9:00.

 

Possono prendere parte agli esami anche i soci dei corsi precedenti.

 

E' necessario:

 

- essere in regola con la quota associativa 2019

 

- versare il contributo esame di 30 euro

 

- comunicare la propria presenza alla Segreteria di AIS Calabria allo 0984 1810655 oppure inviando una mail all'indirizzo info@aiscalabria.it

 

- per la prova scritta è necessario registrarsi a partire dalle ore 14:30 fino alle ore 14:45, in modo da iniziare alle ore 15:00 come indicato.

 

IN BOCCA AL LUPO A TUTTI!

A cena con Alabastra

Venerdì 18 gennaio 2019 alle ore 20:30 presso il Ristorante Corsini a San Demetrio Corone (CS)

 

In degustazione 3 vini

AZIENDA ALABASTRA - CANTINE PINTORE E VALENTINO in abbinamento a 3 piatti

 

- L'EVENTO È SOLD OUT! -

 

COSTO

€ 35 PER I SOCI AIS

€ 40 PER GLI ACCOMPAGNATORI NON SOCI AIS 

 

 

INFO E PRENOTAZIONI

Sommelier Carmela Chimento

tel. 329 2533545

altoionio@aiscalabria.it

 

I vini del Vesuvio - venerdì 18 gennaio 2019

 

Venerdì 18 gennaio 2019 alle ore 20:00 presso il Frantoio Crucitti a Reggio Calabria (RC),

AIS Calabria e AIS Comuni Vesuviani presentano

 

"I Vini del Vesuvio" 🍷

 

ll Vesuvio definito Vulcano attivo, dal 1944 in stato di quiescenza, situato nel versante est della Città di Napoli.

Si erge da un’antica caldera di 4 km di diametro, a memoria di ciò che rimane dall’ex edificio del Monte Somma che con l’eruzione del ’79 ne provocò il crollò del fianco sud-orientale.

Su questi suoli di matrice vulcanica, sui quali si sono stratificate in maniera eterogenea diverse colate laviche, si traccia il profilo del Terroir Vesuvio, tante micro-aree che regalano ai vini caratteri unici e variegati nelle tante sfumature legate ai suoli al versante ed alle altitudini su cui insistono i Vigneti.

Vigneti storici allevati con cura di padre in figlio.

 

Seminario a cura di Ernesto Lamatta Delegato AIS Comuni Vesuviani, che ci guiderà nei luoghi dove storie di vita si intrecciano a leggende antiche che accompagnano la Storia del Vesuvio e dei suoi Vini.

 

In Degustazione:

 

Per AZIENDA VILLA DORA (Terzigno)

Vesuvio Doc Bianco 

Gelsonero Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso

 

Per AZIENDA BOSCO DE' MEDICI (Pompei)

Lavarubra Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso 

Pompeii Pompeiano IGT Bianco da anfora

 

Per AZIENDA SORRENTINO (Boscotrecase)

Vigna Lapillo Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco 

Vigna Lapillo Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso

 

Per MONTESOMMAVESUVIO (Pollena Trocchia) 

Català Catalanesca del Monte Somma IGP 

Trocla Catalanesca del Monte Somma IGP

 

Per AZIENDA CASA SETARO (Trecase)

Caprettone Vesuvio Spumante Doc 

Munazei Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco

 

Per CANTINA DEL VESUVIO (Trecase)

Lacryma Christi del Vesuvio Doc Bianco Superiore

Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosato

 

Per TENUTA AUGUSTEA (Somma Vesuviana)

Crucem Vigna Lapillo Lacryma Christi del Vesuvio Doc Rosso

Catalunae Catalanesca del Monte Somma IGP

 

Per Azienda GIOLÌ (San Giorgio a Cremano) “Pomodorino del Piennolo”

 

Per Azienda CAFFÈ MASULLI Somma Vesuviana) "Panettone Pellecchiella”

 

Per Azienda OLEIFICIO PUNZO (San Giorgio a Cremano)

Olio extra vergine bio

 

Per Azienda PASTIFICIO GEMME DEL VESUVIO (Cisterna di castello) pasta mezzo pacchero

 

Ticket per la serata 

€ 30,00 per i soci AIS 

€ 35,00 per gli accompagnatori non soci AIS

 

Frantoio Crucitti - Via Arangea, 126

Reggio Calabria (RC)

 

Per info e prenotazioni: 

Delegazione Reggio Calabria - Sommelier Riccardo Cannistraci 

tel. 347.9195674 - reggiocalabria@aiscalabria.it

 

Calabria Wine Tour - Corso di Avvicinamento al Vino a Lamezia Terme

Percorso di avvicinamento al Vino

con focus sulla Calabria

 

Tre affascinanti incontri e una visita in cantina da giovedì 24 gennaio 2019 a Lamezia Terme (CZ) presso La Produzione delle Idee in Via Ninfa Giusti Nicotera.

 

PROGRAMMA:

 

1° incontro - IL VINO DEGUSTATO

giovedì 24 gennaio 2019 ore 20:30

 

La degustazione del vino come capacità di comprendere le caratteristiche organolettiche e la qualità del vino.

Le denominazioni e le uve della Calabria: focus sul Cirò attraverso la degustazione di quattro vini.

 

2° incontro - IL VINO RIVELATO

Giovedì 31 gennaio 2019 ore 20:30

 

Il lavoro in vigna e in cantina e la sua relazione con le caratteristiche organolettiche del vino. Le denominazioni e le uve

della Calabria: focus sui vini della provincia di Cosenza e il Savuto attraverso la degustazione di quattro vini.

 

3° incontro - VINUM NOSTRUM

Giovedì 7 febbraio 2019 ore 20:30

 

La geografia del vino e l’etichetta. Le denominazioni e le uve della Calabria: focus sul Lametino e il Sud

anche dolce, attraverso la degustazione di quattro vini.

 

Ai 3 incontri teorici si aggiunge la visita presso un’azienda del territorio, dove avremo il piacere di passeggiare tra i vigneti, parlare con gli attori del vino calabrese e degustare i loro prodotti.

 

Il costo del minicorso è di 125 euro, compreso 40 euro di iscrizione in forma ridotta all’Associazione - il socio riceve la tessera e lo scudetto e gode di tutti i vantaggi associativi tipo sconti, ingresso scontato al Vinitaly, partecipazione in Calabria e in Italia agli eventi AIS, ecc. -

 

  

Sarà rilasciato attestato di participazione Calabria Wine Tour 

a cura di Associazione Italiana Sommelier Calabria 

in collaborazione con La Produzione delle Idee

 

Info e prenotazioni

 

Segreteria AIS Calabria 0984 1810655

Debora Matarazzo 349 6665548

 

 

Storie di Vino - AIS Calabria ospita il produttore

AIS Calabria è lieta di presentarvi "Storie di Vino" una serie di incontri presso la sede AIS Calabria a Cosenza in Via Livenza 20/22, in compagnia di alcuni dei più rappresentativi produttori vitivinicoli della Calabria, i quali racconteranno la storia dei loro vini e della loro azienda e saranno a disposizione dei partecipanti per rispondere ad ogni domanda.

In questo terzo appuntamento, che si terrà venerdì 11 gennaio 2019 alle ore 20:30, AIS Calabria ospiterà la cantina Tenuta del Travale, piccola azienda a pochi chilometri da Cosenza, sui pendii delle colline di Rovito.

Prossimi appuntamenti:

lunedì 4 febbraio 2019
lunedì 25 marzo 2019
mercoledì 17 aprile 2019
mercoledì 8 maggio 2019

Costo per ogni incontro:
euro 10 per i soci AIS
euro 15 per gli accompagnatori non soci AIS

Pagamento Pay - Pal 

- POSTI LIMITATI! -

 

info e prenotazioni 

www.aiscalabria.com

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655 

info@aiscalabria.it

Aperitivo di...vino con AIS Calabria e i sommelier di AIS Reggio Calabria

 

martedì 8 gennaio 2019 - ore 19,30

presso HAVANA CAFÈ in Via Giuseppe De Nava, 40

a Reggio Calabria (RC)

 

Alto Adige in bianco e in rosso

Aperitivi sfiziosi con il "fritto non fritto" dell' Havana Cafè

 

Costo 15 euro con due calici

terzo calice 4 euro

 

Info e prenotazioni

 

Sommelier Riccardo Cannistraci

tel. 347.9195674 - reggiocalabria@aiscalabria.it

L'unione fa l'AIS - rinnovo iscrizioni 2019

 

È iniziata la campagna di rinnovo delle iscrizioni all'Associazione Italiana Sommelier per il 2019.

 

Tra i molteplici vantaggi ci sarà l'invio della Guida Vini 2020 e della rivista trimestrale VITAE, realizzate interamente al nostro interno e rinnovate nella grafica e nei contenuti.

 

I Soci AIS potranno inoltre accedere, a condizioni di assoluto privilegio, al prossimo Vinitaly dal 7 al 10 aprile 2019 e a tutti gli eventi e le degustazioni che l'Associazione Italiana Sommelier organizzerà sul territorio nazionale attraverso le Associazioni territoriali e all'estero con i Club AIS. Vivranno con noi da protagonisti la Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio 2019.

 

L'opportunità maggiore sarà quella di poter condividere, con oltre 39.000 colleghi, una comune passione, uno stile di vita e l'orgoglio di appartenenza all'Associazione Italiana Sommelier, la più grande e qualificata organizzazione del vino nel mondo.

 

È possibile rinnovare la quota scegliendo una delle seguenti modalità di pagamento:

 

- Bollettino precompilato inviato per posta;

 

- Visitare la pagina Internet Rinnovi Online e seguire le istruzioni per effettuare il pagamento tramite Carta di Credito (escluso Diners Card e American Express)

 

- Bonifico bancario presso "Banca Prossima – Gruppo Intesa San Paolo" – P.za Paolo Ferrari 10 – 20121 Milano intestato ad "Associazione Italiana Sommelier"

IBAN: IT 61 X 03359 01600 100000070370 (aggiungere per versamenti dall'estero codice SWIFT: BCITITMX) – Indicare nella causale "Quota associativa 2019"

 

- C/c postale n. 58623208 intestato ad "Associazione Italiana Sommelier Viale Monza 9, 20125 Milano" – Indicare nella causale "Quota associativa 2019"

 

- Bonifico presso "Banco Posta" intestato ad "Associazione Italiana Sommelier"

IBAN: IT 83 K 07601 01600 000058623208 (aggiungere per versamenti dall'estero codice SWIFT: BPPIITRRXXX) – Indicare nella causale "Quota associativa 2019"

 

La quota associativa è di 80 euro.

 

Il rinnovo dell'iscrizione entro e non oltre il termine previsto darà diritto al voto in Assemblea e nelle elezioni per il rinnovo degli organi sociali nazionali e regionali.

 

Per coloro che non hanno pagato la quota associativa 2018

 

le modalità di rinnovo sono le seguenti:

 

- Compilare l'apposito modulo per la riammissione in AIS al link http://www.aisitalia.it/richiesta-di-riammissione.aspx

 

- Effettuare il pagamento di € 80 + € 20 per i diritti di segreteria come da indicazioni sul modulo 

 

 

RINNOVA LA TUA FIDUCIA. 

L'UNIONE FA L'AIS.

 

Cena degli auguri con la delegazione AIS Reggio Calabria - venerdì 28 dicembre 2018

La delegazione AIS Reggio Calabria

festeggia il nuovo anno con i soci.

 

L'invito è per venerdì 28 dicembre 2018, alle ore 20:30 presso il Ristorante Vecchio Porto in Via Lungomare Cenide, 55 a Villa San Giovanni (RC)

  

Di seguito il menu:

Benvenuto della casa

"Assaggi più": antipasti crudi e cotti

Spaghetti alla chitarra con soffritto calabrese, spigola e bottarga

Braciola di spigola in crosta di "pane cunsato" e caciocavallo, serviti su una fonduta di patate, misticanza, battutino mediterraneoe riduzione di vino rosso

Coppa golosa di cioccolato 

 

Vini in degustazione:

 

Hortāri Spumante Metodo Classico Brut Nature Codice Citra

Chardonnay 2017 Tormaresca

 

costo euro 45 (inclusi i vini indicati)

prenotazione obbligatoria entro e non oltre domenica 23 dicembre 2018

 

Delegazione AIS Reggio Calabria - Sommelier Riccardo Cannistraci

tel. 347 9195674 - reggiocalabria@aiscalabria.it

 

Cena degli auguri a Lamezia Terme - giovedì 20 dicembre 2018

La delegazione di Lamezia Terme

festeggia il Natale con i soci.

 

L'invito è per giovedì 20 dicembre 2018, alle ore 19:30 presso Osteria degli Artisti in Via Garibaldi, 4 a Lamezia Terme (CZ)

 

In collaborazione con

Cantine Statti

Pastificio Cardamone

Olio DOP Lamezia

 

Di seguito il menu:

Alici marinate, cime di rape e mozzarella

Crostone di pane con ricotta, 'nduja e crudo di broccolo

Lenticchie di Mormanno con calamari e liquirizia

Stroncatura con acciughe e mollica croccante

Sgombro al vapore su fresella e pomodoro

Polpette di carne con caciocavallo e tartufo

 

Vini in degustazione:

Greco nero 2017

Mantonico 2016

Gaglioppo 2017

 

costo euro 25

prenotazione obbligatoria - max 35 persone

 

Delegazione Lamezia Terme - Referente Cesare Gagliardi

tel. 347 8837388 - info@aiscalabria.it

 

Inaugurazione "Enoteca Comunale Valle del Neto"

 

venerdì 21 dicembre 2018 alle ore 17:00 presso il Castello di Santa Severina (KR)

si terrà l'inaugurazione

dell'Enoteca Comunale Valle del Neto.

 

Programma

- Incontro sul tema "L'oro di Bacco". Vino e tradizioni del vino dall'antichità ai nostri tempi

 

interverranno:

Fulvio Librandi, Docente UNICAL

Giuseppe Squillace, Docente UNICAL 

 

- Inaugurazione dell'Enoteca

 

- Presentazione e degustazione dei vini con momenti musicali a cura di "Corrado Quartet Jazz"

Visita alle quattro viti della Guida AIS Vitae 2019

Risultati elezioni suppletive AIS domenica 2 dicembre 2018

Gentili soci,

pubblichiamo i risultati definitivi delle elezioni suppletive per il Consigliere Regionale della Delegazione Arbëreshë e Alto Ionio sulla base del verbale delle operazioni di voto:

 

CHIMENTO Carmela

aventi diritto al voto 50

votanti 39

 

voti validi 39

schede bianche 0

schede nulle 0

 

"Murusanza" - Incontri di Gusto

 

Domenica 2 dicembre 2018 alle ore 19:45

presso Le Chicche Cocktail Bar

in Piazza Italia a Taurianova (RC)

 

"MURUSANZA"

Incontri di Gusto

 

Serata degustazione

con Antonio Abbruzzino

* Michelin 2019

 

In collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Calabria e l'azienda Librandi

 

Il costo è di € 25

4 vini in degustazione

per ogni vino due finger food in abbinamento

 

Info & prenotazioni

tel. 0966 611106

 

AIS Calabria - elezioni suppletive 19 gennaio 2019

 

A tutti i soci AIS Calabria

della Delegazione di Lamezia Terme 

 

Gentilissime socie, carissimi soci,

 

Il Consiglio Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, con delibera assunta all'unanimità in data 2 novembre 2018,

ha indetto le elezioni suppletive per il rinnovo degli organi sociali regionali/territoriali 2018-2022

 

per il giorno 19 gennaio 2019 per l’elezione del Consigliere della delegazione di Lamezia Terme.

 

L’ubicazione dei seggi elettorali verrà pubblicata, come da Regolamento Elettorale, entro 30 giorni

dalla data del voto.

 

I seggi resteranno aperti ininterrottamente dalle ore 10.00 alle ore 20.00.

 

Le candidature possono essere presentate entro 30 giorni prima della data fissata per le elezioni a ais@pec.aisitalia.it

 

A disposizione per qualsiasi chiarimento, invio un caro saluto.

 

Associazione Italiana Sommelier Calabria

Presidente Maria Rosaria Romano

tel. 333.1807088

Tango & Vino Festival - Terza edizione

Tango & Vino Festival - Terza edizione

domenica 9 dicembre 2018 alle ore 20:00

 

La manifestazione si terrà presso il Complesso monumentale del San Giovanni, con il patrocinio del Comune di Catanzaro, dell'Assessorato alla

Cultura della Città di Catanzaro e della

Camera di Commercio, 

 

in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Calabria e l'agenzia di comunicazione Annozero Eventi

 

Per info e prenotazioni:

tel. 340 2877842

Degustando e leggendo - giovedì 22 novembre 2018 a Siderno

Paradise Club in collaborazione

con AIS Calabria e con lo spazio culturale Mag. La Ladra di Libri

 

presenta

 

DEGUSTANDO E LEGGENDO

Cena a tema con reading di passi dell'ultimo romanzo di Ettore Castagna "Tredici gol alla bandierina" (2018, Rubbettino)

 

giovedì 22 novembre 2018 alle ore 20:30

presso il Paradise Club sul lungomare di Siderno (RC)

 

Menu a cura dello chef Domenico Commisso

 

- ANTIPASTO: assaggio dei prodotti tipici della nostra terra

- PRIMO: zuppa di fagioli e maltagliati

- SECONDO: assaggio di "morzeddhu" catanzarese e costolette di agnello all'aroma di liquirizia

calabrese su purea di patate silane

 - DESSERT: Mousse di ricotta con canditi e croccante di mandorla caramellata

 

Nel corso della serata saranno degustati i seguenti vini dell'azienda Giraldi&Giraldi:

  • IGP Calabria Donna Giuliana rosato
  • IGP Calabria I Monaci  rosso
  • Terre di Cosenza Colline del Crati rosso Don Onofrio

Guida alla degustazione a cura della sommelier Giada Eliodoro

 

Prenotazione obbligatoria entro e non oltre martedì 20 novembre 2018

contattando i seguenti numeri: 339 8626858 oppure 3920551241

AIS Calabria - elezioni suppletive 2 dicembre 2018

 

Nella riunione dello scorso settembre,

il Consiglio Nazionale ha fissato per il prossimo 2 dicembre le elezioni suppletive per diverse delegazioni, fra cui anche il

 

Consigliere di Delegazione per la nascente delegazione Arbereshe / Alto Jonio.

 

Per la carica di Consigliere Regionale per la Delegazione di Arbëreshë e Alto Ionio è pervenuta la candidatura di:

 

 

CHIMENTO Carmela

nata ad Acri (CS) il 16/07/1987

Sommelier

 

Le elezioni si terranno il prossimo 

2 dicembre 2018, presso Palazzo Marchianò,

 

in Via Dante Alighieri 32 a San Demetrio Corone (CS) dalle ore 10 alle ore 20.