Tenuta del Castello

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Siamo vicini al confine della Calabria, nel cuore di Montegiordano, tra vigneti accarezzati dalle piacevoli brezze del mar Ionio, insieme a oliveti e macchia mediterranea. Qui sorge la moderna costruzione, svettante sulla collina quasi a guardia della costa, nei pressi di un castello, in uno scenario che trasuda storia, cultura e natura.
Dallo scorso anno la cantina ha assunto una nuova gestione, giovane e dinamica, che ha impresso un forte rinnovamento, teso a valorizzare al massimo il territorio. La nuova conduzione aziendale e la preziosa collaborazione dell’enologo Riccardo Cotarella costituiscono interessanti premesse per nuovi e prestigiosi traguardi.

Proprietà: Roberto Occhiuto, Paolo Posteraro e Valentina Cavaliere

Conduzione enologica: Riccardo Cotarella

Conduzione agronomica: Staff aziendale

Viticoltura: Convenzionale

Ettari vitati: 11,8

Bottiglie prodotte: 60.000

Vendita diretta: Sì

Visite in azienda: Sì

Produzione olearia: Sì

Anno di fondazione: 2019

Vini

Lepanio 2019

Bianco Igp - Greco 90%, Traminer aromatico 10%
Alc. 13,5% - € 15 - Bt. 16.000

Paglierino tenue ma lucente. Immediato impatto odoroso con una valida articolazione di sensazioni: i toni floreali riportano alla camomilla e alla ginestra, quelli fruttati a susina e mandarino, e ancora una leggera nuance speziata di cumino, che conduce a un sorso equilibrato, seppur enfatizzato da una sapida freschezza. Lento finale. Fermenta e matura in acciaio per 6 mesi.
Frittata di cipolle.

Pian Delle Rose 2019

Rosato Igp - Aglianico 100% - Alc. 13,5% - € 15 - Bt. 7.000

Rosa chiaretto netto e luminoso. Profilo olfattivo delicato, che rimanda a sentori di melone cantalupo, noce di cocco, qualche voluta di orchidea e cenni iodati. Struttura esile per un equilibrio in divenire e un finale appena ammandorlato. Vinificazione esclusivamente in acciaio.
Penne con sugo di datterini gialli.

Mappa

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