MASTER ETNA con Camillo Privitera

MASTER ETNA

Incontro ravvicinato con i vini dell’Etna raccontati dal

Presidente AIS Sicilia, Camillo Privitera.

sabato 29 febbraio 2020 a Reggio Calabria

presso Grand Hotel Excelsior

2 sessioni / dalle ore 9,30 alle ore 13 e dalle ore 14,30 alle ore 18

16 vini in una maratona enologica di grande impatto formativo

Prima parte:

Disciplinare – L’ambiente Etna, formazione, vegetazione, fauna e clima  – Storia e ampelografia – La Vite sull’Etna

Vini in degustazione:

Murgo – Extra Brut 2011

Cantine Nicosia – Sosta Tre Santi Metodo Classico 2016 

Tenuta di Fessina – Erse Etna Bianco 2018 

Feudo Cavaliere – Etna Bianco 2017

Duca di Salaparuta – Sciaranera Pinot Nero 2016 

Munjebel – Etna Rosso Contrada Barbabecchi 

Tenuta di Fessina – Etna Rosso Riserva Musmeci 2012 

Terrazze dell’Etna – Etna Rosso Cirneco 2011

Seconda parte:

L’adattamento del vitigno – I vini da invecchiamento – Le Contrade – I prefillossera – Uno stile Etna? – Metodologie agronomiche e pratiche di cantina – Vini biologici, naturali & biodinamici – Legni e altri contenitori 

Vini in degustazione:

Pietradolce – Etna Rosato 2018

Primaterra – PrimaeRosae Etna Rosato 2018

Graci – Etna Rosso Feudo di Mezzo 2016

Palmento Costanzo – Etna Rosso Nero di Sei Santo Spirito 2015

Pietradolce – Etna Rosso Archineri 2014

Franchetti – Etna Rosso Contrada S 2016

Primaterra – Etna Rosso Sciaranuova 2013

Calabretta – Vigne Vecchie 2010

Costo 

euro 70 per i soci AIS

euro 80 per gli accompagnatori

Info e prenotazioni

Riccardo Cannistraci Delegato Reggio Calabria 347 9195674

Segreteria AIS Calabria 0984 1810655

—> La partecipazione risulterà confermata alla ricezione del pagamento <—

Bonifico UBI Banca IBAN: IT 59 I 03111 16203 000000051952

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