AIS Calabria va al Taormina Gourmet

domenica 28 ottobre 2018

PROGRAMMA

- partenza da Villa San Giovanni ore 8:00 con traghetto Caronte

- arrivo a Messina ore 8:30 circa

- trasferimento a Taormina Porta Catania in autobus con conducente

- tempo libero a disposizione a Taormina

- a partire dalle ore 14:00 banco d'assaggio Taormina Gourmet

- partenza da Taormina ore 19:00

- arrivo a Messina e partenza con traghetto Caronte ore 20:00/20:40

Minimo 20 partecipanti. 

Fino a 25 persone costo euro 50 per i soci / euro 55 per i non soci

da 26 a 30 persone costo euro 45 per i soci / euro 50 per i non soci

N.B.:

- il prezzo include: biglietto Caronte a/r, trasferimento con bus da Messina a Taormina Porta Catania a/r, banco d'assaggio al Taormina Gourmet

- il prezzo NON include: degustazioni tematiche che possono essere acquistate al seguente link http://www.taorminagourmet.it/shop/acquista.php

- la prenotazione è vincolante e deve essere effettuata entro domenica 21 ottobre

Elezioni suppletive

Il Consiglio Nazionale, nella riunione dello scorso 27 settembre, ha indetto le elezioni suppletive per le elezioni del Consigliere della

Delegazione Arbëreshë/Alto Jonio, domenica 2 dicembre 2018.

Le candidature devono pervenire alla segreteria AIS Nazionale entro 30 giorni prima della data fissata per le elezioni, compilando il modulo allegato.

SI RIPARTE!

Dopo la pausa estiva siamo pronti a rilanciare le nuove attività per l'anno 2018/2019.

Con l'occasione ti invitiamo a partecipare all'aperitivo inaugurale che si terrà

nella sede AIS di Cosenza in Via Livenza, n°20/22

il 29 settembre alle ore 18:00.

Il contributo per la serata è di 5€.

Per info e prenotazioni scrivi a: info@aiscalabria.it

oppure telefona alla Segreteria AIS Calabria

tel. 0984 1810655

VITAE 2019

Il lavoro della Guida VITAE 2019 è ormai concluso.

Campioni anonimi valutati da oltre 1000 sommelier degustatori, 22 commissioni regionali, circa 10.000 vini.

In Calabria 350 vini di 60 aziende valutati da circa 20 sommelier che hanno svolto il loro lavoro con competenza e professionalità.

Grazie a loro e grazie ai produttori che hanno inviato i campioni per le commissioni.

Complimenti alle aziende dei vini che hanno ricevuto il massimo riconoscimento delle 4 Viti e a tutte le preziosità della Calabria del vino.

Vi aspettiamo a Milano il 20 ottobre per il più grande e atteso banco di degustazione, ricco di 600 eccellenze insieme ai 22 vini premiati con Tastevin.

Abbiamo diversi modi di comunicare il vino. Vitae è uno di questi.

Maria Rosaria Romano

Presidente AIS Calabria

3a edizione

CONCORSO

"MIGLIOR SOMMELIER DELLA CALABRIA 2017"

Domenica 7 ottobre 2018, per la sua terza edizione, si terrà il Concorso che incorona il miglior sommelier della Calabria e candida il vincitore alla finale italiana. 🍷🍷🍷

Il Concorso “Miglior Sommelier della Calabria” è aperto a tutti i sommelier, professionisti e non, in regola con la quota associativa 2018.

Il vincitore potrà accedere alla selezione nazionale che si terrà sabato 3 novembre 2018 a Merano, durante il 52° Congresso Nazionale AIS.

➡➡ Se pensi di conoscere tutti i segreti del vino, della mise en place e dell’abbinamento cibo-vino allora proponi subito la tua candidatura e partecipa al Concorso "Miglior Sommelier della Calabria"!

-----> Clicca qui per scaricare il regolamento e la domanda di partecipazione. <-----

SCADENZA ISCRIZIONI SABATO 15 SETTEMBRE 2018

 A breve saranno comunicati i dettagli e il programma completo dell'evento.

Per informazioni: 

info@aiscalabria.it - Segreteria AIS Calabria 0984.1810655

Taurianova Street Food

dal 24 al 26 agosto 2018 torna per la seconda edizione lo Street Food Village a Taurianova, l’evento dell’estate dedicato al cibo e all’arte di strada organizzato dall’Associazione Parallelo 38 con la direzione artistica dello chef Gaetano Alia, che si terrà nella pineta di Largo Bizzurro per tre giorni ricchi di performance live, workshop, laboratori, degustazioni, show cooking e concerti.

Lo Street Food Taurianova Village ospiterà anche delle degustazioni guidate a cura

dell’Associazione Sommelier Calabria.

Per info sul programma dell'evento:

Street Food Taurianova Village

Largo Bizzurro - 89029 Taurianova (RC)

Tel: +39 327 1566840

Email: info@taurianovastreetfood.it

https://www.taurianovastreetfood.it/

https://www.facebook.com/streetfoodtaurianova/

AIS CALABRIA VA IN PORTOGALLO

dal 5 al 9 settembre 2018

mercoledì 5 settembre 2018

- partenza da Napoli alle ore 7,55 con volo Ryan Air e arrivo a Porto alle ore 10,10

- pomeriggio a disposizione per la visita della città

giovedì 6 settembre 2018

giornata lungo il fiume Douro, con treno e battello, degustazione presso Quinta do Noval

- Ore 7,05 partenza da Porto con treno fino a Pinhão (arrivo alle ore 9,37)

Sosta di circa 2 ore – Visita cantina e degustazione Quinta do Noval a Pinhão

- Ore 11,15 partenza da Regua (noi lo prendiamo a Pinhao alle ore 11,37) fino a Pocinho in treno (arrivo alle ore 12,36)

- DOURO PINK Trasferimento + lunch + aperitivo a bordo

- Rientro a Regua pontile ore 19,30 

Dal pontile alla stazione 750 mt/a piedi oppure taxi

- Ore 20,50 treno da Regua per Porto (arrivo alle ore 23,20)

venerdì 7 settembre 2018

giornata di degustazione presso le cantine di Vila Nova de Gaia, serata a Porto

- ore 10 visita e degustazione professionale cantina Burmester 35 euro

- ore 15 visita e degustazione professionale cantina Graham’s   45 euro

Sabato 8 settembre 2018

Trasferimento in minivan verso Viseu (denominazione Dão), visita della cittadina e degustazione cantina in una delle cantine del territorio (prezzo da comunicare)

Domenica 9 settembre 2018

- Partenza da Porto alle ore 10,05

- arrivo a Napoli alle ore 14,05 

PREZZO PER PERSONA

euro 370

Il prezzo comprende:

- Noleggio minivan  autogestiti per 2 gg (venerdì, sabato e domenica mattina fino all’aeroporto per la partenza) 

- 4 pernottamenti in camera doppia con colazione inclusa in hotel IBIS a Porto o simile categoria

- giornata di giovedì sul fiume Douro (treno/battello/pranzo e degustazione a Casa do Noval)

euro 490 per la camera DUS

Il prezzo non comprende:

- volo Ryan Air Napoli Porto a/r (al momento è quotato intorno a 210 euro)

- treno o auto per raggiungere Napoli e eventuale relativo pernottamento del 4 settembre

- i pranzi e le cene non indicate

- le degustazioni

- extra e acquisti personali

- cassa comune per le spese da condividere (benzina, parcheggi, taxi, ecc.)

PRENOTAZIONE e ACCONTO euro 200 entro 30 luglio 2018 – data limite

Differenza da versare entro il 20 agosto 2018

Procedura per la conferma:

- Chiedere verifica della disponibilità dell’hotel

- Acquisto volo

- Comunicazione acquisto volo per ricevere conferma viaggio

Il posto sarà confermato solo con la comunicazione dell’acquisto del volo.

UBI Banca IBAN IT 59 I 03111 16203 000000051952

intestato Associazione Italiana Sommelier Calabria 

Causale nome e cognome Porto 2018

INFO E PRENOTAZIONI:

 info@aiscalabria.it - Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

 Vinix Tour fa tappa in Calabria!

 Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in

gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane.

Quando: Sabato 21 Luglio 2018 

Dove: Ristorante il Casale Country 

Tel. 0968 455023 Contrada Malaspina, Feroleto Antico Lamezia Terme (CZ)

Ospiti di questa tappa: Cascina Clarabella 

Orari: dalle 19.00 alle 24.00 circa

PROGRAMMA DELL'EVENTO

Appuntamento attorno alle ore 19.00 per l'aperitivo nel giardino del casale con i Franciacorta di Cascina Clarabella, illustrazione del sistema Vinix e dei vantaggi dell'acquisto in cordata ai partecipanti, assaggeremo: 

- Franciacorta Brut 

- Franciacorta Saten 

- Franciacorta èssenza Dosaggio Zero 

- Franciacorta millesimato Annalisa Faifer Rosé 2013 

- Franciacorta millesimato 180 2012

in accompagnamento all'aperitivo: 

- crostatina salata di scarola riccia all'acciuga su fonduta di caciocavallo silano 

- tortino di parmigiana con salsiccia e stracciatella di mucca 

- scarola riccia imbottita su passatina di fave.

A seguire, cena su prenotazione diretta al casale entro il 19 luglio (0968 455023, indicare cena Vinix in fase di prenotazione).

La cena prevede: 

- struncatura alici, olive, capperi e pangrattato al profumo di limone, 

- guancia di manzetta cotta a bassa temperatura su cicorietta selvatica leggermente piccante 

- dolce e vini in abbinamento

Costo comprensivo di aperitivo e degustazione 35,00 euro a persona, inclusi vini in abbinamento offerti dai produttori del catalogo Vinix.

Presente personalmente il team di Vinix con cui sarà possibile approfondire il funzionamento della piattaforma nonché il produttore, vi aspettiamo con i vostri amici!

Per informazioni:

info@aiscalabria.it

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

oppure clicca sul seguente link --> 

VINIX IN TOUR - CALABRIA

shop@vinix.com

Dal 24 al 26 settembre 2018

AIS Calabria va in Franciacorta

lunedì 24 settembre 2018

-ore 17,25 partenza da Lamezia con volo Ryan Air 

– arrivo ore 19,15 (da acquistare autonomamente)

-cena presso Hostaria Uva Rara (esclusi i vini) e pernottamento presso Iris Hotel a Erbusco

martedì 25 settembre 2018

- ore 10,30 arrivo in Berlucchi, visita guidata alla cantina, brindisi di benvenuto

- trasferimento al Relais Franciacorta per il pranzo

NB.: in questa sede si terrà anche la consegna dei diplomi per i corsisti di giugno 2018

- cena libera

mercoledì 26 settembre 2018

- ore 11 arrivo presso Mosnel, visita dell’azienda e delle cantine

- ore 13 pranzo con degustazione di 6 Franciacorta

- ore 19,40 partenza con volo Ryan Air per Lamezia (arrivo  ore 21,25)

Prezzo:

- soci AIS: 270 euro (in camera matrimoniale/doppia) – 330 euro (in camera DUS)

- accompagnatori: 310 (in camera matrimoniale/doppia) – 370 euro (in camera DUS)

e comprende:

- n. 2 pernottamenti in camera doppia/matrimoniale oppure DUS presso Hotel Iris

- cena lunedì 24 settembre presso Hostaria Uva Rara (esclusi i vini)

- pranzo martedì 25 settembre presso Berlucchi 

- pranzo mercoledì 26 settembre presso Mosnel 

- bus GT per tutta la durata (dall’aeroporto all’aeroporto).

NB.: i prezzi indicati non comprendono il volo aereo (al momento a/r SUF-BGY è quotato circa 80 euro per le date indicate).

PER INFO E PRENOTAZIONI:

info@aiscalabria.it

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

Domenica 22 luglio 2018 dalle ore 18:30 nel suggestivo chiostro del Collegio Sant'Adriano a San Demetrio Corone (CS), ci sarà la presentazione del libro dell'eclettico artista Miky Degni dal titolo

"AFORISMI UBRIACHI:

DIPINGO COL VINO PERCHÉ L’INCHIOSTRO NON LO REGGO."

Introdurrà e presiederà l'evento il Sindaco di San Demetrio Corone Ing. Salvatore Lamirata, condurrà la serata il docente Unical Prof. Renato Guzzardi e interverrà durante la presentazione il Presidente Regionale AIS Calabria Maria Rosaria Romano.

Il libro raccoglie 40 aforismi associati a opere o particolari realizzati dallo stesso Miky Degni. Diversi gli argomenti trattati o accennati, dalla politica alle donne, dall'importanza della cultura al boom dei social, senza dimenticare ovviamente il mondo della cucina! La Prefazione porta la firma dello chef stellato Claudio Sadler, un contributo importante che guarda con occhio “culinario” la società.

L'artista esporrà alcune sue opere e ci sarà la possibilità di acquistare il suo libro durante la serata.

Inoltre sarà allestito nel chiostro un banco d'assaggio gestito dai sommelier AIS Calabria con il vino in degustazione: LU PATRI Nero d'Avola 2014 Sicilia DOC, accompagnato dal suino nero di Calabria della Filiera Madeo.

Per ulteriori info:

Sommelier Carmela Chimento

tel. 329 2533545 - info@aiscalabria.it

Segna la data! 

Sabato 30 giugno 2018

VISITA PRESSO LE CANTINE

TENUTA MIRABELLI E BOCCAFOLLE

Programma della giornata:

- Arrivo ore 9:00 a Malvito (CS) presso le Tenute Mirabelli

- Visita ai vigneti e degustazione in cantina

- Trasferimento a Mottafollone (CS) presso l'azienda Boccafolle

- Visita ai vigneti e degustazione in cantina

VISITA GRATUITA PER I SOCI AIS

EURO 5 PER I NON SOCI

Per chi lo desidera, 

PRANZO PRESSO "LA LOCANDA DEL CASTELLO" A MOTTAFOLLONE (CS) 

EURO 15 - BIBITE ESCLUSE

PER INFO E PRENOTAZIONI

www.aiscalabria.com

info@aiscalabria.it

Segreteria tel. 0984 1810655

AIS Calabria sostiene "Una mano sul cuore"

con il vino ROSA AMARA 

In occasione delle prossime elezioni per il rinnovo degli organi regionali e nazionali del 9 giugno 2018 che si terranno presso il Grand Hotel Lamezia a Lamezia Terme (CZ) dalle ore 10:00 alle ore 20:00, sarà presente un banco d'assaggio libero con il vino ROSA AMARA prodotto dalle Cantine Spadafora a supporto dell'Associazione no-profit "Una mano sul cuore" che promuove la ricerca e la prevenzione delle malattie oncologiche della donna.

Vieni a votare, ci vediamo il 9 giugno!

La prossima tappa del percorso di visite 4 viti AIS sarà presso l'azienda SPADAFORA 1915, il giorno domenica 27 maggio 2018.

Di seguito il programma della giornata:

- Arrivo in cantina ore 10:30

- visita cantina, degustazione vino Telesio 2014

- in occasione della giornata Cantine Aperte, è previsto buffet direttamente in cantina

Partecipazione con prenotazione obbligatoria 

Euro 5

Partecipazione gratuita per i soci 2018

PER INFO E PRENOTAZIONI: 

COSENZA@AISCALABRIA.IT - INFO@AISCALABRIA.IT

SEGRETERIA AIS CALABRIA 0984 1810655 

VALENTINA CONSOLO 340 6118003 

Sabato 9 giugno 2018

Elezioni Organi Nazionali e Regionali 2018-2022

Grand Hotel Lamezia

a Lamezia Terme (CZ)

dalle ore 10 alle ore 20

Qui i candidati alle cariche regionali

Qui i candidati alla carica di Consigliere Nazionale e di Revisore Legale nazionale

Qui i candidati delle altre regioni

AIS Calabria va al Taormina Gourmet

domenica 28 ottobre 2018

PROGRAMMA

- partenza da Villa San Giovanni ore 8:00 con traghetto Caronte

- arrivo a Messina ore 8:30 circa

- trasferimento a Taormina Porta Catania in autobus con conducente

- tempo libero a disposizione a Taormina

- a partire dalle ore 14:00 banco d'assaggio Taormina Gourmet

- partenza da Taormina ore 19:00

- arrivo a Messina e partenza con traghetto Caronte ore 20:00/20:40

Minimo 20 partecipanti. 

Fino a 25 persone costo euro 50 per i soci / euro 55 per i non soci

da 26 a 30 persone costo euro 45 per i soci / euro 50 per i non soci

N.B.:

- il prezzo include: biglietto Caronte a/r, trasferimento con bus da Messina a Taormina Porta Catania a/r, banco d'assaggio al Taormina Gourmet

- il prezzo NON include: degustazioni tematiche che possono essere acquistate al seguente link http://www.taorminagourmet.it/shop/acquista.php

- la prenotazione è vincolante e deve essere effettuata entro domenica 21 ottobre

Elezioni suppletive

Il Consiglio Nazionale, nella riunione dello scorso 27 settembre, ha indetto le elezioni suppletive per le elezioni del Consigliere della

Delegazione Arbëreshë/Alto Jonio, domenica 2 dicembre 2018.

Le candidature devono pervenire alla segreteria AIS Nazionale entro 30 giorni prima della data fissata per le elezioni, compilando il modulo allegato.

SI RIPARTE!

Dopo la pausa estiva siamo pronti a rilanciare le nuove attività per l'anno 2018/2019.

Con l'occasione ti invitiamo a partecipare all'aperitivo inaugurale che si terrà

nella sede AIS di Cosenza in Via Livenza, n°20/22

il 29 settembre alle ore 18:00.

Il contributo per la serata è di 5€.

Per info e prenotazioni scrivi a: info@aiscalabria.it

oppure telefona alla Segreteria AIS Calabria

tel. 0984 1810655

VITAE 2019

Il lavoro della Guida VITAE 2019 è ormai concluso.

Campioni anonimi valutati da oltre 1000 sommelier degustatori, 22 commissioni regionali, circa 10.000 vini.

In Calabria 350 vini di 60 aziende valutati da circa 20 sommelier che hanno svolto il loro lavoro con competenza e professionalità.

Grazie a loro e grazie ai produttori che hanno inviato i campioni per le commissioni.

Complimenti alle aziende dei vini che hanno ricevuto il massimo riconoscimento delle 4 Viti e a tutte le preziosità della Calabria del vino.

Vi aspettiamo a Milano il 20 ottobre per il più grande e atteso banco di degustazione, ricco di 600 eccellenze insieme ai 22 vini premiati con Tastevin.

Abbiamo diversi modi di comunicare il vino. Vitae è uno di questi.

Maria Rosaria Romano

Presidente AIS Calabria

3a edizione

CONCORSO

"MIGLIOR SOMMELIER DELLA CALABRIA 2017"

Domenica 7 ottobre 2018, per la sua terza edizione, si terrà il Concorso che incorona il miglior sommelier della Calabria e candida il vincitore alla finale italiana. 🍷🍷🍷

Il Concorso “Miglior Sommelier della Calabria” è aperto a tutti i sommelier, professionisti e non, in regola con la quota associativa 2018.

Il vincitore potrà accedere alla selezione nazionale che si terrà sabato 3 novembre 2018 a Merano, durante il 52° Congresso Nazionale AIS.

➡➡ Se pensi di conoscere tutti i segreti del vino, della mise en place e dell’abbinamento cibo-vino allora proponi subito la tua candidatura e partecipa al Concorso "Miglior Sommelier della Calabria"!

-----> Clicca qui per scaricare il regolamento e la domanda di partecipazione. <-----

SCADENZA ISCRIZIONI SABATO 15 SETTEMBRE 2018

 A breve saranno comunicati i dettagli e il programma completo dell'evento.

Per informazioni: 

info@aiscalabria.it - Segreteria AIS Calabria 0984.1810655

Taurianova Street Food

dal 24 al 26 agosto 2018 torna per la seconda edizione lo Street Food Village a Taurianova, l’evento dell’estate dedicato al cibo e all’arte di strada organizzato dall’Associazione Parallelo 38 con la direzione artistica dello chef Gaetano Alia, che si terrà nella pineta di Largo Bizzurro per tre giorni ricchi di performance live, workshop, laboratori, degustazioni, show cooking e concerti.

Lo Street Food Taurianova Village ospiterà anche delle degustazioni guidate a cura

dell’Associazione Sommelier Calabria.

Per info sul programma dell'evento:

Street Food Taurianova Village

Largo Bizzurro - 89029 Taurianova (RC)

Tel: +39 327 1566840

Email: info@taurianovastreetfood.it

https://www.taurianovastreetfood.it/

https://www.facebook.com/streetfoodtaurianova/

AIS CALABRIA VA IN PORTOGALLO

dal 5 al 9 settembre 2018

mercoledì 5 settembre 2018

- partenza da Napoli alle ore 7,55 con volo Ryan Air e arrivo a Porto alle ore 10,10

- pomeriggio a disposizione per la visita della città

giovedì 6 settembre 2018

giornata lungo il fiume Douro, con treno e battello, degustazione presso Quinta do Noval

- Ore 7,05 partenza da Porto con treno fino a Pinhão (arrivo alle ore 9,37)

Sosta di circa 2 ore – Visita cantina e degustazione Quinta do Noval a Pinhão

- Ore 11,15 partenza da Regua (noi lo prendiamo a Pinhao alle ore 11,37) fino a Pocinho in treno (arrivo alle ore 12,36)

- DOURO PINK Trasferimento + lunch + aperitivo a bordo

- Rientro a Regua pontile ore 19,30 

Dal pontile alla stazione 750 mt/a piedi oppure taxi

- Ore 20,50 treno da Regua per Porto (arrivo alle ore 23,20)

venerdì 7 settembre 2018

giornata di degustazione presso le cantine di Vila Nova de Gaia, serata a Porto

- ore 10 visita e degustazione professionale cantina Burmester 35 euro

- ore 15 visita e degustazione professionale cantina Graham’s   45 euro

Sabato 8 settembre 2018

Trasferimento in minivan verso Viseu (denominazione Dão), visita della cittadina e degustazione cantina in una delle cantine del territorio (prezzo da comunicare)

Domenica 9 settembre 2018

- Partenza da Porto alle ore 10,05

- arrivo a Napoli alle ore 14,05 

PREZZO PER PERSONA

euro 370

Il prezzo comprende:

- Noleggio minivan  autogestiti per 2 gg (venerdì, sabato e domenica mattina fino all’aeroporto per la partenza) 

- 4 pernottamenti in camera doppia con colazione inclusa in hotel IBIS a Porto o simile categoria

- giornata di giovedì sul fiume Douro (treno/battello/pranzo e degustazione a Casa do Noval)

euro 490 per la camera DUS

Il prezzo non comprende:

- volo Ryan Air Napoli Porto a/r (al momento è quotato intorno a 210 euro)

- treno o auto per raggiungere Napoli e eventuale relativo pernottamento del 4 settembre

- i pranzi e le cene non indicate

- le degustazioni

- extra e acquisti personali

- cassa comune per le spese da condividere (benzina, parcheggi, taxi, ecc.)

PRENOTAZIONE e ACCONTO euro 200 entro 30 luglio 2018 – data limite

Differenza da versare entro il 20 agosto 2018

Procedura per la conferma:

- Chiedere verifica della disponibilità dell’hotel

- Acquisto volo

- Comunicazione acquisto volo per ricevere conferma viaggio

Il posto sarà confermato solo con la comunicazione dell’acquisto del volo.

UBI Banca IBAN IT 59 I 03111 16203 000000051952

intestato Associazione Italiana Sommelier Calabria 

Causale nome e cognome Porto 2018

INFO E PRENOTAZIONI:

 info@aiscalabria.it - Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

 Vinix Tour fa tappa in Calabria!

 Il giro d’Italia in 20 tappe che presenta l’innovativo sistema di acquisto di vini, birre e cose buone in

gruppo con gli amici in tutte le regioni italiane.

Quando: Sabato 21 Luglio 2018 

Dove: Ristorante il Casale Country 

Tel. 0968 455023 Contrada Malaspina, Feroleto Antico Lamezia Terme (CZ)

Ospiti di questa tappa: Cascina Clarabella 

Orari: dalle 19.00 alle 24.00 circa

PROGRAMMA DELL'EVENTO

Appuntamento attorno alle ore 19.00 per l'aperitivo nel giardino del casale con i Franciacorta di Cascina Clarabella, illustrazione del sistema Vinix e dei vantaggi dell'acquisto in cordata ai partecipanti, assaggeremo: 

- Franciacorta Brut 

- Franciacorta Saten 

- Franciacorta èssenza Dosaggio Zero 

- Franciacorta millesimato Annalisa Faifer Rosé 2013 

- Franciacorta millesimato 180 2012

in accompagnamento all'aperitivo: 

- crostatina salata di scarola riccia all'acciuga su fonduta di caciocavallo silano 

- tortino di parmigiana con salsiccia e stracciatella di mucca 

- scarola riccia imbottita su passatina di fave.

A seguire, cena su prenotazione diretta al casale entro il 19 luglio (0968 455023, indicare cena Vinix in fase di prenotazione).

La cena prevede: 

- struncatura alici, olive, capperi e pangrattato al profumo di limone, 

- guancia di manzetta cotta a bassa temperatura su cicorietta selvatica leggermente piccante 

- dolce e vini in abbinamento

Costo comprensivo di aperitivo e degustazione 35,00 euro a persona, inclusi vini in abbinamento offerti dai produttori del catalogo Vinix.

Presente personalmente il team di Vinix con cui sarà possibile approfondire il funzionamento della piattaforma nonché il produttore, vi aspettiamo con i vostri amici!

Per informazioni:

info@aiscalabria.it

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

oppure clicca sul seguente link --> 

VINIX IN TOUR - CALABRIA

shop@vinix.com

Dal 24 al 26 settembre 2018

AIS Calabria va in Franciacorta

lunedì 24 settembre 2018

-ore 17,25 partenza da Lamezia con volo Ryan Air 

– arrivo ore 19,15 (da acquistare autonomamente)

-cena presso Hostaria Uva Rara (esclusi i vini) e pernottamento presso Iris Hotel a Erbusco

martedì 25 settembre 2018

- ore 10,30 arrivo in Berlucchi, visita guidata alla cantina, brindisi di benvenuto

- trasferimento al Relais Franciacorta per il pranzo

NB.: in questa sede si terrà anche la consegna dei diplomi per i corsisti di giugno 2018

- cena libera

mercoledì 26 settembre 2018

- ore 11 arrivo presso Mosnel, visita dell’azienda e delle cantine

- ore 13 pranzo con degustazione di 6 Franciacorta

- ore 19,40 partenza con volo Ryan Air per Lamezia (arrivo  ore 21,25)

Prezzo:

- soci AIS: 270 euro (in camera matrimoniale/doppia) – 330 euro (in camera DUS)

- accompagnatori: 310 (in camera matrimoniale/doppia) – 370 euro (in camera DUS)

e comprende:

- n. 2 pernottamenti in camera doppia/matrimoniale oppure DUS presso Hotel Iris

- cena lunedì 24 settembre presso Hostaria Uva Rara (esclusi i vini)

- pranzo martedì 25 settembre presso Berlucchi 

- pranzo mercoledì 26 settembre presso Mosnel 

- bus GT per tutta la durata (dall’aeroporto all’aeroporto).

NB.: i prezzi indicati non comprendono il volo aereo (al momento a/r SUF-BGY è quotato circa 80 euro per le date indicate).

PER INFO E PRENOTAZIONI:

info@aiscalabria.it

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

Domenica 22 luglio 2018 dalle ore 18:30 nel suggestivo chiostro del Collegio Sant'Adriano a San Demetrio Corone (CS), ci sarà la presentazione del libro dell'eclettico artista Miky Degni dal titolo

"AFORISMI UBRIACHI:

DIPINGO COL VINO PERCHÉ L’INCHIOSTRO NON LO REGGO."

Introdurrà e presiederà l'evento il Sindaco di San Demetrio Corone Ing. Salvatore Lamirata, condurrà la serata il docente Unical Prof. Renato Guzzardi e interverrà durante la presentazione il Presidente Regionale AIS Calabria Maria Rosaria Romano.

Il libro raccoglie 40 aforismi associati a opere o particolari realizzati dallo stesso Miky Degni. Diversi gli argomenti trattati o accennati, dalla politica alle donne, dall'importanza della cultura al boom dei social, senza dimenticare ovviamente il mondo della cucina! La Prefazione porta la firma dello chef stellato Claudio Sadler, un contributo importante che guarda con occhio “culinario” la società.

L'artista esporrà alcune sue opere e ci sarà la possibilità di acquistare il suo libro durante la serata.

Inoltre sarà allestito nel chiostro un banco d'assaggio gestito dai sommelier AIS Calabria con il vino in degustazione: LU PATRI Nero d'Avola 2014 Sicilia DOC, accompagnato dal suino nero di Calabria della Filiera Madeo.

Per ulteriori info:

Sommelier Carmela Chimento

tel. 329 2533545 - info@aiscalabria.it

Segna la data! 

Sabato 30 giugno 2018

VISITA PRESSO LE CANTINE

TENUTA MIRABELLI E BOCCAFOLLE

Programma della giornata:

- Arrivo ore 9:00 a Malvito (CS) presso le Tenute Mirabelli

- Visita ai vigneti e degustazione in cantina

- Trasferimento a Mottafollone (CS) presso l'azienda Boccafolle

- Visita ai vigneti e degustazione in cantina

VISITA GRATUITA PER I SOCI AIS

EURO 5 PER I NON SOCI

Per chi lo desidera, 

PRANZO PRESSO "LA LOCANDA DEL CASTELLO" A MOTTAFOLLONE (CS) 

EURO 15 - BIBITE ESCLUSE

PER INFO E PRENOTAZIONI

www.aiscalabria.com

info@aiscalabria.it

Segreteria tel. 0984 1810655

AIS Calabria sostiene "Una mano sul cuore"

con il vino ROSA AMARA 

In occasione delle prossime elezioni per il rinnovo degli organi regionali e nazionali del 9 giugno 2018 che si terranno presso il Grand Hotel Lamezia a Lamezia Terme (CZ) dalle ore 10:00 alle ore 20:00, sarà presente un banco d'assaggio libero con il vino ROSA AMARA prodotto dalle Cantine Spadafora a supporto dell'Associazione no-profit "Una mano sul cuore" che promuove la ricerca e la prevenzione delle malattie oncologiche della donna.

Vieni a votare, ci vediamo il 9 giugno!

La prossima tappa del percorso di visite 4 viti AIS sarà presso l'azienda SPADAFORA 1915, il giorno domenica 27 maggio 2018.

Di seguito il programma della giornata:

- Arrivo in cantina ore 10:30

- visita cantina, degustazione vino Telesio 2014

- in occasione della giornata Cantine Aperte, è previsto buffet direttamente in cantina

Partecipazione con prenotazione obbligatoria 

Euro 5

Partecipazione gratuita per i soci 2018

PER INFO E PRENOTAZIONI: 

COSENZA@AISCALABRIA.IT - INFO@AISCALABRIA.IT

SEGRETERIA AIS CALABRIA 0984 1810655 

VALENTINA CONSOLO 340 6118003 

Sabato 9 giugno 2018

Elezioni Organi Nazionali e Regionali 2018-2022

Grand Hotel Lamezia

a Lamezia Terme (CZ)

dalle ore 10 alle ore 20

Qui i candidati alle cariche regionali

Qui i candidati alla carica di Consigliere Nazionale e di Revisore Legale nazionale

Qui i candidati delle altre regioni