lun

25

set

2017

Domenico Bellantonio è il nuovo Miglior Sommelier della Calabria 2017!

Congratulazioni vivissime al nuovo Miglior Sommelier della Calabria 2017 Domenico Bellantonio, sommelier della Delegazione di Reggio Calabria! AIS Calabria si unisce tutta per condividere la gioia del suo successo conseguito!

 

Domenico Bellantonio parteciperà alla finalissima del Concorso Miglior Sommelier d'Italia a Taormina il 29 ottobre prossimo nell’ambito del 51° Congresso Nazionale dell’AIS.

 

Leggi qui l'articolo sul prestigioso evento "Concorso Miglior Sommelier della Calabria 2017 - Seconda edizione" che si è tenuto domenica 24 settembre 2017 presso l'Hotel Marechiaro a Gizzeria Lido: 

 

http://www.lametino.it/Ultimora/a-gizzeria-lido-eletto-il-miglior-sommelier-2017-e-il-reggino-domenico-bellantonio.html

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dom

24

set

2017

In partenza i nuovi Corsi di Qualificazione per Sommelier AIS!

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dom

24

set

2017

Concorso "Miglior Sommelier della Calabria 2017" - 2a edizione

2a edizione

CONCORSO

"MIGLIOR SOMMELIER

DELLA CALABRIA 2017"

 

La seconda edizione del Concorso "Miglior Sommelier della Calabria 2017" si terrà domenica 24 settembre 2017 a partire dalle ore 16:00 presso l'Hotel Marechiaro a Gizzeria Lido (CZ).

Il Concorso è aperto a tutti i sommelier, professionisti e non, in regola con la quota associativa 2017.

A breve saranno comunicati i dettagli e il programma completo dell'evento.

Clicca qui per scaricare il regolamento e la domanda di partecipazione.

 

 

Programma dell'evento:

a partire dalle ore 16:00

- Prova finale pubblica del Concorso Miglior Sommelier della Calabria 2017

- Consegna Attestati di: Sommelier, Degustatori Ufficiali, Fedeltà 10 anni e Sommelier Olio

- Proclamazione Vincitore della 2a edizione del Concorso "Miglior Sommelier della Calabria 2017"

- ore 20:00 cena conviviale al costo di euro 30 a persona. LA PRENOTAZIONE É OBBLIGATORIA 

POSTI LIMITATI

Info e prenotazioni: info@ aiscalabria.it - Segreteria AIS Calabria 0984.1810655

oppure

Prenotati compilando il modulo qui sotto

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ven

22

set

2017

Incontriamo lo Schioppettino di Prepotto

Venerdì 22 settembre 2017 a Lamezia Terme presso il Grand Hotel Lamezia a partire dalle ore 20:00 incontreremo alcuni produttori dell'Associazione dello Schioppettino di Prepotto e scopriremo la storia di questo singolare vitigno autoctono del Friuli guidati dal relatore AIS Diego Sburlino.

 

I vini in degustazione e le cantine:

 

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - Casella

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - La Buse dal Lof

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - Marinig Valerio

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - Pizzulin

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - Ronco dei Pini

- Schioppettino di Prepotto 2013

Friuli Colli Orientali - Stanig

 

POSTI LIMITATI!

 

** Costo soci AIS euro 30 **

 

** Costo non soci euro 38 **

  

PER INFO E PRENOTAZIONI:

INFO@AISCALABRIA.IT

SEGRETERIA AIS CALABRIA TEL. 0984/1810655

 

OPPURE COMPILA IL MODULO QUI SOTTO SCRIVENDO NEL MESSAGGIO

"PRENOTAZIONE SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO"

 

 

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dom

17

set

2017

Concorso "Risotto del Sommelier 2017" - domenica 17 settembre 2017

Domenica 17 settembre 2017 in occasione 51ª Fiera del Riso, la più grande festa del risotto italiano, a Isola della Scala (VR) si terrà il

VII Concorso Enogastronomico Nazionale

 

"RISOTTO DEL SOMMELIER 2017"

 

organizzato da AIS Veneto e dal Consorzio di tutela della Igp Riso Nano Vialone Veronese. Un appuntamento nazionale che ospita chef e sommelier da tutta Italia.  

 

Per la CALABRIA parteciperà lo chef MICHELE RIZZO del ristorante "AGORÀ" - Rende (CS) con il suo piatto:

 

RISO, N’DUJA DI SPILINGA AL LIMONE DI ROCCA IMPERIALE E PECORINO CROTONESE

 

VINO IN ABBINAMENTO 

MANTONICO 2014 CANTINE STATTI

 

In collaborazione con lo chef VALERIO LAINO del ristorante "PEPERONCINO D'ORO" - Roma.  

 

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gio

14

set

2017

AIS Calabria va ad ISCHIA! Dal 14 al 17 settembre 2017.

DAL 14 AL 17 SETTEMBRE

AIS CALABRIA VA AD ISCHIA!

 

Di seguito il programma completo:

 

  • Giovedì 14 settembre

- Ore 11,15 arrivo a Napoli Centrale, spostamento al Molo Beverello, aliscafo per Ischia Porto

- Ritiro delle auto al porto di Ischia

- Sistemazione presso Hotel Don Felipe del sommelier Marco Starace, membro del Consiglio Nazionale AIS 

- Pranzo rustico e campagnolo da Filippo Florio, piccolo produttore di vino e altri prodotti sul Monte Epomeo

- Rientro in hotel e riposo

- ore 17 degustazione dei vini delle cantine Crateca e Mazzella, in hotel. Sarà Marco a guidare la degustazione con una introduzione all’isola e ai suoi vini.

- ore 20,30 cena presso la Vigna di Alberto a Barano d’Ischia.

 

  • Venerdì 15 settembre

- Mattinata libera

- ore 13 Visita ai vigneti e pranzo tipico nella vigna di Frassitelli della Casa D’Ambra in abbinamento ai vini della cantina

- ore 21 cena degustazione con abbinamento presso Ristorante Indaco de L’Albergo della Regina Isabella 

 

  • Sabato 16 settembre 

- ore 12 visita, passeggiata in vigna e degustazione dei vini della cantina Cenatiempo, con pranzo in cantina

- Pomeriggio libero 

- ore 21 cena presso ristorante Il Focolare 

 

  • Domenica 17 settembre

- ore 10,30 visita e degustazione cantina Pietratorcia, con spuntino presso la cantina prima della partenza

- Partenza nel pomeriggio per il rientro in Calabria

 

 

Costi a persona:

euro 270 in camera doppia

euro 300 in camera singola

 

Il prezzo comprende:

- 3 notti in camera doppia o singola (secondo la sistemazione scelta)

- pranzo degustazione Cantine D'Ambra presso Frassitelli 

- cena presso Il Focolare (esclusi i vini)

- spostamenti sull'isola con bus condiviso

 

Il prezzo non comprende:

 

- cena degustazione 4 portate oltre al dessert con abbinamento dei vini presso Ristorante Indaco, ristorante stellato dell'Hotel Regina Isabella, chef Pasquale Palamaro, euro 120

 

 

- PER INFO E PRENOTAZIONI -

 

info@aiscalabria.it

Segreteria AIS Calabria tel. 0984 1810655

 

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dom

10

set

2017

Master Class Passiti di Calabria

Master Class Passiti di Calabria

 

Domenica 10 settembre 2017 saremo a Bianco per approfondire i vini passiti di eccellenza calabresi. 

 

Di seguito il programma: 

 

ore 10.30 appuntamento di fronte la stazione ferroviaria di Bianco (RC). Da lì proseguiremo per visitare vigneti e graticci sui quali sono in appassimento i grappoli prima della vinificazione. 

 

Ore 13.00 pranzo leggero a buffet presso l'azienda Baccellieri. 

 

Ore 14.30 di seguito sessione di degustazione dei vini passiti con formula seminariale. 

 

Ore 17.00 fine attività. 

 

Contributo di euro 30,00 a persona comprensivo di pranzo e degustazione. 

È possibile prenotare fino a venerdì 8 settembre.

 

Divisa di rappresentanza obbligatoria per i degustatori ufficiali. 

 

PER INFO E PRENOTAZIONI:

Delegazione Locride 

Pierfracesco Multari 348.7915426

 

 

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ven

25

ago

2017

Street Food Village - Taurianova (RC) dal 25 al 27 agosto 2017

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mar

22

ago

2017

Presentazione Guida "Vitae 2018"

 

L'edizione 2018 della Guida Vitae verrà presentata a tutti i Soci AIS, agli appassionati e alla stampa il prossimo 21 ottobre. Segnatelo in agenda!

 

 

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dom

13

ago

2017

Percorsi di Emozioni al Castello - Gioiosa Ionica (RC)

Percorsi di Emozioni al Castello

Gioiosa Ionica (RC), lunedì 21 agosto 2017

 

Lunedì 21 agosto 2017 a Gioiosa Ionica a partire dalle ore 21:00, un suggestivo percorso alla rocca del Castello Medievale, in collaborazione con Associazione Italiana Sommelier Calabria, alla scoperta di vini e prodotti tipici, provenienti da agricoltura biologica, dai Presidi Slow Food e dalle cooperative che coltivano i terreni confiscati alle mafie (progetto Libera Terra).

 

Contributo degustazione: euro 5

 

Per info e prenotazioni:

Tel. 339 6849188

http://bit.ly/2hXdr5U

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mar

08

ago

2017

AIS Calabria va in vacanza! Dall' 8 al 27 agosto.

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mar

25

lug

2017

AIS Calabria - 34 nuovi sommelier!

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lun

24

lug

2017

Esami 3°livello Corso per Sommelier

 

La prova orale e pratica dell'esame di terzo livello si terrà presso il Grand Hotel Lamezia di fronte la Stazione Ferroviaria Lamezia Terme Centrale, il giorno:

 

- lunedì 24 luglio 2017 a partire dalle ore 9,30 

 

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sab

22

lug

2017

51° Congresso Nazionale AIS - Taormina 27/28/29 ottobre 2017

 51° CONGRESSO NAZIONALE AIS

TAORMINA 27/28/29 ottobre 2017

 

AIS Calabria va al Congresso Nazionale che si terrà a Taormina il 28 e 29 ottobre.

Numero minimo di partecipanti:

min. 20 persone. 

Prenotazioni entro e non oltre

domenica 30 luglio 2017.

 

- Bus gran turismo con autista:

  •  Venerdì 27 ottobre partenza da Cosenza alle ore 9:00 (sosta a LAMEZIA alle ore 10) - Ognuno preveda alla preparazione della colazione a sacco.
  • Domenica 29 ottobre partenza da Taormina intorno alle ore 19:00

 

- Costo trasferimento da Cosenza a Taormina:

  • euro 70 (fino a 34 partecipanti)
  • euro 60 (da 35 a 50 partecipanti)

La prenotazione dovrà comprendere anche l'hotel secondo le seguenti indicazioni:

  • 2 pernottamenti in camera doppia presso Villa Fiorita Hotel 3 stelle a Taormina: euro 150*
  • 2 pernottamenti in camera singola presso Villa Fiorita Hotel 3 stelle a Taormina: euro 200*

Compreso colazione/escluso tassa di soggiorno da pagare in loco

Oppure in alternativa:

  • 2 pernottamenti in camera doppia vista mare presso Hotel Miramare a Taormina: euro 225*
  • 2 pernottamenti in camera doppia interna presso Hotel Miramare a Taormina: euro 180*
  • 2 pernottamenti in singola interna presso Hotel Miramare a Taormina: euro 280*

Compreso colazione/escluso tassa di soggiorno da pagare in loco

 

* Pagamento da effettuare direttamente ad AIS Sicilia (dopo la conferma saranno inviati i riferimenti per il pagamento)

 

Sevizi extra su prenotazione:

 

  • venerdì 27 ottobre cena presso Cave Ox a Solicchiata - Castiglione di Sicilia intorno a euro 40
  • sabato 28 ottobre cena presso La Capinera di Pietro D'Agostino menu degustazione 6 portate euro 75 (vini a parte)

 

PRENOTAZIONI E SALDO ENTRO LUNEDÌ 30 LUGLIO 2017.

Oltre tale data non saranno accettate prenotazioni in quanto non sarà possibile garantire la disponibilità degli hotel e del bus.

 

===> SCARICA QUI IL MODULO DI PRENOTAZIONE. <===

 

info segreteria AIS Calabria 0984.1810655

 

AIS Calabria va al Congresso Nazionale AIS a Taormina - 28/29 ottobre 2017

 

Per il programma completo dell'evento clicca sul seguente link:

http://www.congressoaistaormina2017.it

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ven

14

lug

2017

Borgo Saverona Luxury Night - mercoledì 26 luglio 2017

Borgo Saverona Luxury Night

Abbinamenti inconsueti

 

Mercoledì 26 luglio 2017 a partire dalle 20:30, si terrà presso la suggestiva location del Borgo Saverona a Cirò Marina, una serata unica dedicata agli abbinamenti inconsueti tra cibo e vino, in collaborazione con AIS Calabria.

 

La serata prevede 4 lussuosi abbinamenti:

 

- Ostriche in abbinamento a Muscadet Sèvre Et Maine Gadais Père et Fils La Grande Reserve Du Moulin Sur Lie 2015

 

- Salmone selvaggio in abbinamento a Champagne Rosé Brut Nature "Zero” Tarlant

 

- Acciughe del Cantabrico in abbinamento a Sherry Oloroso Secco 15 anni "Gobernador" Emilio Hidalgo

 

- Caviale in abbinamento a Vodka Beluga Mariinsk Distillery

 

- POSTI LIMITATI - 

 

INFO E PRENOTAZIONI: 

 

INFO@BORGOSAVERONA.COM

TEL. 0962 370201 - CELL. 345 2167437

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ven

07

lug

2017

Spiriti & Nuvole - sabato 22 luglio 2017

 

===> SOLD OUT!! <=== 

 

SPIRITI & NUVOLE

Alla scoperta dei

single malt di Scozia

 

Sabato 22 luglio 2017 

bordo piscina del Casale Guzzardi a San Demetrio Corone (CS), a partire dalle ore 22:00

 

Whisky in degustazione:

 

- Cardhu 18

- Oban 14

- Talisker Port Ruighe

 

POSTI LIMITATI!!!!

 

Costo € 30 (non soci)

Costo soci AIS € 25

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mar

06

giu

2017

Visita ai Quattro Tralci - Tenuta Iuzzolini 17 giugno 2017

Visita ai Quattro Tralci della Guida Vitae 2017

17 giugno 2017 - Tenuta Iuzzolini

 

Visiteremo la Tenuta Iuzzolini e degusteremo il Muranera 2014.

 

Ritrovo in cantina ore 10:30

Visita vigneti, visita cantina e degustazione vino. 

 

Pranzo ore 13:00 circa, accompagnato dai vini della Tenuta Iuzzolini costo 35,00€. 

 

Per coloro che hanno confermato la visita è necessario confermare eventualmente solo il pranzo.

 

Info e prenotazioni:

sommelier Valentina Consolo 340.6118003

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dom

28

mag

2017

Incontriamo il Nerello Mascalese con l'enologo Emiliano Falsini

Incontro con il Nerello Mascalese e l'enologo Emiliano Falsini

sede AIS Calabria a Cosenza ore 20:30

In degustazione:

- Etna Rosato 2016 Girolamo Russo
- Etna Rosato 2016 Graci
- Etna Rosso Arcuria 2014 Graci
- Etna Rosso San Lorenzo 2014 Girolamo Russo
- Eleuteria 2014 Tenuta del Travale
- Oblì 2013 Faro Tenuta Enza La Fauci

costo dell'incontro 38 euro
30 euro soci AIS in regola con la quota 2017

Per info e prenotazioni:
info@aiscalabria.it
Segreteria AIS Calabria 0984.1810655

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gio

25

mag

2017

Taurianova LEGGE - a Taurianova (RC) sabato 27 maggio 2017

 

Festa del Libro e della Lettura

 

sabato 27 maggio 2017 a Taurianova (RC)

 

• ore 20.00 Vini da leggere Libri da bere

 

Degustazione guidata di vini a cura dell’Ais Calabria

con Pierfrancesco Multari

 

selezione di testi a cura di Francesco Forestieri

 

Lettura brani a cura di Walter Cordopatri attore

 

Per informazioni: 

info@aiscalabria.it 

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mer

24

mag

2017

Cantine Aperte 2017/domenica 28 maggio 2017 - Open Day Cantine Statti

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lun

08

mag

2017

Il Gusto della Vitae - 3 voci per 8 vitigni autoctoni

Sabato 13 maggio 2017 - Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

presso il Grand Hotel Excelsior - Reggio Calabria dalle ore 17:00

 

I vitigni autoctoni premiati con i 4 tralci nella Guida Vitae 2017

 

3 voci per 8 vitigni autoctoni

Antonio Fusco, Girolamo Grisafi e Valentina Infusino

 

- Valdadige Terra dei Forti Foja Tonda Casetta 2012 Albino Armani

- Arbis Ros Pignolo 2011 Borgo San Daniele

- Collio Malvasia Istriana 2015 Raccaro

- Ferentano Rossetto 2014 Falesco

- Valle d’Aosta Torrette Supérieur 2014 Ottin

- Valle d’Aosta Vuillermin 2014 Feudo di San Maurizio

- Colli Bolognesi Classico Pignoletto Vigna Antica 2015 Tenuta Bonzara

- Fiorile Albana 2015 Fondo San Giuseppe

 

38 euro

30 euro per i soci AIS in regola con la quota 2017

 

La prenotazione è obbligatoria.

I posti sono limitati.

 

info@aiscalabria.it

 

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lun

08

mag

2017

Sabato 13 maggio 2017 - Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio

 

Un'immagine fortemente evocativa chiude lo spot istituzionale del MIBACT in onda sulle reti Rai per lanciare l’adesione del Ministero dei Beni Culturali, con MIPAAF, Rai e TGR, alla Giornata Nazionale della cultura del Vino e dell’Olio, ideata e promossa dall’Associazione Italiana Sommelier.

 

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Associazione Italiana

Sommelier Calabria
Via Livenza 20/22

87100 Cosenza


info@aiscalabria.it

aiscalabria@pec.it

COMUNICAZIONE IMPORTANTE:

 

a partire dal 20 febbraio p.v. le nuove coordinate bancarie dell'Associazione Italiana Sommelier Calabria saranno le seguenti:

 

IBAN: IT 59 I 03111 16203 000000051952

 

Vi preghiamo, dunque, di aggiornare i dati bancari in vostro possesso.

AIS CALABRIA

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