sab

06

ago

2016

AIS Calabria va in vacanza!

0 Commenti

mer

03

ago

2016

AIS Calabria va in Langa - dal 14 al 18 settembre 2016

 

AIS Calabria va in Langa

 

da mercoledi 14 a domenica 18 settembre 2016

4 notti  minimo 9/massimo 18 persone

 

 

MERCOLEDI 14 SETTEMBRE 2016 

PARTENZA da Aeroporto di Lamezia ore 8 – arrivo a Torino Caselle alle ore 11,20 

Ritiro del/dei minivan e trasferimento in Langa

Nel pomeriggio approfondimento sul Nebbiolo e i vini di Langa a cura di AIS Piemonte presso Enoteca di Barolo

Cena e pernottamento presso hotel 3 stelle 

 

 

leggi di più 0 Commenti

lun

01

ago

2016

Il corso sull'Olio Extravergine di Oliva - 8 ottobre 2016

 

Il Corso sull'Olio extravergine di Oliva

in 50 piccoli sorsi

 

presentazione del corso sabato 8 ottobre a Cosenza, presso sede AIS Calabria

 

per info inviare una e-mail a info@aiscalabria.it

 

prenotazioni al 0984-1810655

4 Commenti

mer

27

lug

2016

Cirò Wine Festival - 8 e 10 agosto 2016

0 Commenti

mar

12

lug

2016

Spiriti e nuvole sabato 30 luglio a San Demetrio Corone

 

Spiriti e nuvole

sabato 30 luglio ore 22 a San Demetrio Corone

 

*si ringrazia per la gentile ospitalità il prof. Renato Guzzardi

 

info e prenotazione obbligatoria

Sommelier Carmela Chimento 329.2533546

 

 

0 Commenti

ven

08

lug

2016

Vicoli diVini a Vibo Valentia - domenica 17 luglio

Vicoli diVini nei vicoli di Vibo Valentia

domenica 17 luglio 2016

 

AIS Calabria aderisce al progetto Vicoli DiVini e vi aspetta domenica 17 luglio 2016 al Palazzo Santa Chiara a Vibo Valentia.

 

Posti limitati per 2 turni di degustazione: il primo alle 20 ed il secondo alle 22.

 

Prevendita presso Living, Mamma non vuole e Tribeca.

Ticket euro 15.

0 Commenti

ven

08

lug

2016

51 anni AIS

BUON COMPLEANNO AIS!

Non finisce mai di stupirci questa nostra fantastica Associazione, nel giorno del suo cinquantunesimo compleanno ci regala l’attesissima notizia che è stata infranta la soglia storica dei 35.000 Soci e naviga tranquilla verso il prossimo prevedibile traguardo dei 40.000 iscritti.

Non siamo mai stati così tanti, non siamo mai stati così autorevoli e stimati, non siamo mai stati così felici! Tanti Auguri all’AIS, tanti Auguri a tutti noi Soci.

 

Antonello Maietta

0 Commenti

gio

07

lug

2016

Fiocco rosa in casa AIS Calabria

leggi di più 0 Commenti

gio

09

giu

2016

Visite 4 tralci - Serracavallo sabato 18 giugno

VISITE ALLE CANTINE DEI 4 TRALCI DELLA GUIDA VITAE 2016 

 

Sabato 18 giugno saremo in visita da Serracavallo

 

info e prenotazioni Sommelier Valentina Consolo 340.6118003

 

Ecco, a seguire, il programma della giornata:

leggi di più 0 Commenti

gio

09

giu

2016

AIS Calabria e Statti - 2° incontro Sommelier in vigna sabato 18 giugno

SOMMELIER IN VIGNA

 

AIS Calabria e l'enologo Nicola Colombo di Cantine Statti

 

Il secondo incontro è stato fissato per sabato 18 giugno.

 

 

info e prenotazioni Sommelier Rita Romano 338.1511811

0 Commenti

mar

07

giu

2016

Locanda Toscano - domenica 19 giugno

A pranzo senza le stelle ma con gusto

domenica 19 giugno da Locanda Toscano a Pizzo Calabro

 

Ecco il menu proposto per noi da Caterina Malerba e gli abbinamenti dalla carta dei vini del ristorante:

Polpo laccato alla birra, cicoria selvatica, crema di cavolfiore alla liquirizia

Tagliatella al nero di seppia, riduzione di molluschi, lumachine di mare, sabbia di agrumi e caviale all'arancia

in abbinamento Müller Thurgau 2015 Colterenzio

 

Merluzzo croccante, crema di melanzana bruciata, bietola, polvere di melanzana e wasabi

in abbinamento Chardonnay 2015 Livio Felluga

 

Tiramialsud, crema di limoncello e crumble di cioccolato

Alchimia 2015 Cantine Benvenuto

 

prezzo euro 55 - soci AIS euro 45

prenotazioni sommelier Rita Romano 338.1511811

 

0 Commenti

lun

06

giu

2016

Arvino Story - martedi 14 giugno da Babi Salumeria a Cosenza

Arvino Story

verticale Arvino di Statti

annate 2005 - 2007 - 2009 - 2011 - 2013 

 

Ospiti di Babi Salumeria a Cosenza con 5 annate di Arvino, in collaborazione con Cantine Statti.

 

La degustazione sarà guidata da Antonio Fusco.

info e prenotazioni al 333.1807088

 

0 Commenti

gio

26

mag

2016

RUM MASTER con Leonardo Pinto

RUM MASTER con Leonardo Pinto

 

Le basi per l’approccio ai distillati ed in particolare al rum. Da nozioni di base come storia ed origini, situazione di mercato, legislazioni e terminologia, a conoscenze tecniche riguardanti il processo di produzione, l’invecchiamento, il blending e la degustazione.

 

230 euro 

180 euro soci AIS  - 200 euro altre associazioni di settore

 

prenotazione confermata con bonifico anticipato

Carime IBAN IT 86 F 03067 16203 000000051952 

 

info e prenotazioni Rita Romano 338.1511811

 

chiusura iscrizioni 18 giugno - numero minimo 18 partecipanti

Cosenza - Sede AIS Calabria

sabato 25 giugno ore 11-18 e domenica 26 giugno ore 11-16

leggi di più 0 Commenti

dom

22

mag

2016

Corso degustazione birre artigianali a Catanzaro

CORSO DEGUSTAZIONE BIRRE ARTIGIANALI A CATANZARO

 

presso HOTEL GUGLIELMO

 

lunedi 23 maggio

lunedi 6 giugno

lunedi 13 giugno

 

info e prenotazioni

Enzo Celi 329.8379570

Giuseppe Salvatore Grosso Ciponte 339.3977789

 

0 Commenti

ven

20

mag

2016

Esami 3° livello sommelier

Il prossimo esame di terzo livello si terrà a Caulonia Marina nei giorni:

- lunedì 27 giugno 2016 ore 15,30 (prova scritta)

- mercoledì 13 luglio 2016 a partire dalle ore 10,00 (prova orale e pratica)

 

Possono prendere parte agli esami anche i soci dei corsi precedenti.

E' necessario:

- essere in regola con la quota associativa 2016

- versare il contributo esame di 30 euro

- comunicare la propria presenza a Pierfrancesco Multari (delegato Locride) con mail a locride@aiscalabria.it

 

 

0 Commenti

gio

12

mag

2016

Giornata Nazionale della Cultura del Vino e dell'Olio 21 maggio 2016

 

Sabato 21 maggio 2016

Ecco il programma definitivo della giornata:

 

Museo Archeologico Nazionale di Locri Epizephiri*

ore 17,00 Convegno: "I contenitori del vino e dell'olio dalla Magna Grecia ai giorni nostri"

Interventi:

- Maria Rosaria Romano Presidente Associazione Italiana Sommelier Calabria

- Rossella Agostino Direttore Museo Archeologico Nazionale di Locri Epizephiri - Archeologia del vino e dell’Olio in Calabria

- Ferdinando Verdiglione - Ispettore ICQRF Ministero Politiche Agricole e Forestali - Realizzazione, utilizzo e comprensione dell'etichetta

- Pierluigi Tavella - Presidente Associazione Amici della Carolea

 

 

* Il Museo resterà aperto fino alle ore 24,00 per la notte del Musei Aperti

 

leggi qui il programma completo della due giorni

 

0 Commenti

lun

09

mag

2016

Martedi 10 maggio le birre di De Alchimia

 

AIS CALABRIA INCONTRA LE BIRRE CALABRESI

 

 

Avremo ospite il birrificio De Alchemia di Saracena (CS).

 

info e prenotazioni Giuseppe Salvatore Grosso Ciponte tel. 339.3977789

euro 10

sede AIS Calabria, Via Licenza 20/22 a Cosenza

 

0 Commenti

sab

07

mag

2016

Auguri alla delegata di Lamezia, la sommelier Irene Cimino

 

 

 

 

AIS Calabria assegna la delegazione di Lamezia alla sommelier Irene Cimino.

 

ad Irene, neo-nominata delegata di Lamezia, vanno gli auguri e il più grande in bocca al lupo da parte di tutto il Consiglio Direttivo di AIS Calabria.

 

 

lamezia@aiscalabria.it

cellulare 347.3834431

 

1 Commenti

gio

05

mag

2016

Viaggio in Cilento, tra grandi vini e mozzarelle

CILENTO

tra grandi vini e mozzarelle 

venerdì 10 e sabato 11 giugno

 

venerdì 10 giugno

ore 7,30 incontro a Cosenza presso Parcheggio Città dei Ragazzi

ore 7,45 partenza

ore 11 visita e degustazione presso azienda Montevetrano di Silvia Imparato a San Cipriano Piacentino

ore 13 trasferimento a Paestum per un brunch press Savoy Beach Hotel, poi visita e degustazione presso l'azienda San Salvatore 1988 a Giungano

 

leggi di più 0 Commenti

mer

04

mag

2016

Il bello del rosa - lunedì 16 maggio ore 20,30

 

IL BELLO DEL ROSA

 

Approfondimento e degustazione di diversi vini rosati di differenti zone d'Italia e della Francia.

 

La degustazione sarà guidata da Antonio Fusco.

 

A breve anche le informazioni sui vini della serata.

 

info e prenotazioni Sommelier Valentina Consolo 340.6118003

 

Sede AIS Calabria a Cosenza 

lunedi 16 maggio ore 20,30

0 Commenti

lun

11

apr

2016

Sabato 30 aprile, una giornata ricca di eventi

leggi di più 0 Commenti

ven

08

apr

2016

Visite 4 tralci - 'A Vita sabato 23 aprile 2016

VISITE ALLE CANTINE DEI 4 TRALCI DELLA GUIDA VITAE 2016 

 

Sabato 23 aprile saremo in visita da Francesco De Franco de 'A Vita

appuntamento ore 8,30 a Cosenza e ore 10,30 presso Hotel Napoleon a Torre Melissa

seguirà pranzo conviviale presso Agriturismo Vallefiore

 

prenotazioni Sommelier Valentina Consolo cosenza@aiscalabria.it

0 Commenti

Associazione Italiana

Sommelier Calabria
Via Livenza 20/22

87100 Cosenza


info@aiscalabria.it

aiscalabria@pec.it

AIS CALABRIA

newsletter 2016 qui

AREA RISERVATA

clicca qui