Mese: Marzo 2013

A scuola di Champagne

Non dimenticate questa data: sabato 23 marzo 2013, un’ intera giornata dedicata all’approfondimento dello Champagne con Roberto Bellini, Ambassadeur du Champagne Italie. Tre lezioni, dodici Champagne in degustazione, il testo Champagne e Champagnes, light lunch euro 130 1. La tecnica di degustazione dello Champagne. Aspetto visivo. La nascita della bollicina, gli effetti visivi dell’effervescenza, la qualità delle micro bolle, …

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