Percorso di avvicinamento al Vino: 3 incontri di circa due ore ciascuno da lunedì 20 marzo 2017 a partire dalle ore 19:30 presso BaBi – Salumeria con cucina. PROGRAMMA: 1° incontro – lunedì 20 marzo Il vino rivelato e degustato: il lavoro in vigna e cantina e la sua relazione con le caratteristiche organolettiche del vino. Degustazione di […]
Avvicinamento al vino: minicorso sul vino in 3 affascinanti incontri Read More »
SUPERLATIVI DI TOSCANA venerdì 24 marzo a Cosenza domenica 26 marzo a Reggio Calabria una doppia degustazione guidata da Antonio Fusco I vini in degustazione a Cosenza presso la sede AIS Calabria in Via Livenza, 20/22: Solaia 2010 Masseto 2011 Ornellaia 2012 Sassicaia 2013 I vini in degustazione a Reggio Calabria presso Grand Hotel Excelsior in Via Vittorio Veneto,
Superlativi di Toscana – 24 e 26 marzo 2017 con Antonio Fusco Read More »
CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO CENTRO ENOGASTRONOMICO di LAUREANA DI BORRELLO info Pierfrancesco Multari 348.7915426
Corso di avvicinamento al vino – dal 28 febbraio Read More »
IL GUSTO DELLO CHAMPAGNE con ROBERTO BELLINI Vicepresidente AIS e Ambassadeur du Champagne Italie domenica 26 febbraio 2017 dalle ore 10 alle ore 17 presso Cantine Statti a Lamezia Terme – L’assemblage Champenoise: come si crea la cuvée. – Terroir, Cru e Lieux-dit. L’enografia e il suolo dello Champagne. – Gli stili produttivi, dal legno all’acciaio e al legno. 12 Champagne
Seminario Champagne con Roberto Bellini – domenica 26 febbraio 2017 Read More »
Corso di degustazione sui formaggi per gli amanti del formaggio che desiderano conoscerlo e assaggiarlo. Programma del corso: Formaggi a pasta filata in abbinamento ad un vino e 2 tipologie di pane, mercoledì 18 gennaio 2017 dalle ore 20:30 Pecorini e caprini: storie a confronto in abbinamento a 3 vini, mercoledì 25 gennaio 2017 dalle ore
Incontrarsi…per caso – dal 18 gennaio 2017 a Reggio Calabria Read More »
Venerdì 16 dicembre a partire dalle ore 19:00 si terrà il “Gran Galà del Vino di Eccellenza della Calabria” presso il Casale Country a Feroleto Antico (CZ). Durante la serata ci sarà la premiazione dei produttori che hanno ottenuto i massimi punteggi della Guida AIS “VITAE 2017”. Alla premiazione seguirà una cena a partire dalle ore 20:30 con i
Gran Galà del VINO di Eccellenza della Calabria Read More »
“Le Domeniche Gourmet” sono delle passeggiate in giro per la Calabria alla scoperta del territorio, della cucina e delle specialità enogastronomiche della nostra terra che spesso non conosciamo. Ogni singolo tour prevede una visita in una azienda di eccellenza, un corso di degustazione specifico e un pranzo in un ristorante selezionato. Gli eventi sono organizzati
Le Domeniche Gourmet – I Formaggi del Barone Macrì e i piatti Stellati del Gambero Rosso Read More »